Traškus vakarėlių mišinys | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 5 puodeliai lazdyno lazdelės
• 4 puodeliai apvalių skrudintų avižinių kruopų
• 4 puodeliai kąsnio dydžio kviečių arba sėlenų kvadratinių javų
• 4 puodeliai kąsnio dydžio ryžių ar kukurūzų kvadratinių grūdų arba kąsnio dydžio susmulkinti kviečių sausainiai
• 3 puodeliai sumaišyti riešutai
• 1 puodelio sviesto arba margarino
• ¼ puodelio Vorčesteršyro padažo
• 1 šaukštelio česnako miltelių
• Keli lašai išpilstyti į karštą pipirų padažą

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Didelėje skrudinimo keptuvėje derinkite prieskonius, avižinius, kviečių javų, ryžių javus ir riešutus. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Nedideliame puode įkaitinkite ir išmaišykite sviestą, Vorčesteršyro padažą, česnako miltelius ir karštųjų pipirų padažą, kol sviestas išsilydys. Džiovinkite sviesto mišinį ant grūdų mišinio; švelniai maišykite, kad apsemtų.

• 3 žingsnis

  Kepkite 300 laipsnių F orkaitėje 45 minutes, maišydami kas 15 minučių. Paskleiskite ant didelio folijos gabalo, kad atvėstų. Ne ilgiau kaip dvi savaites laikyti oro nepraleidžiančiame inde kambario temperatūroje arba iki 3 mėnesių šaldiklyje.

• 4 žingsnis

  Gaminama nuo 16 iki 18 puodelių (apie 32 porcijas).

„Cajun“ stiliaus vakarėlių derinys:

Paruoškite traškų vakarėlių mišinį, kaip aprašyta aukščiau, išskyrus sumaišytus riešutus pakeiskite 3 puodeliais pekano puselių ir į sviesto mišinį įpilkite 1/2 šaukštelio kajeno pipirų.

5 prieskonių vakarėlių mišinys:

Paruoškite traškų vakarėlių mišinį, kaip aprašyta aukščiau, išskyrus praleistą Vorčesteršyro padažą, česnako miltelius ir karštųjų pipirų padažą. Įpilkite 3 šaukštus 5 prieskonių miltelių. 3 puodeliams sumaišytų riešutų pakeiskite 2 puodelius medaus skrudintus anakardžius ir 1 puodelį nesūdytų nesusmulkintų migdolų.

„Wasabi Party Mix“:

Paruoškite traškų vakarėlių mišinį, kaip aprašyta aukščiau, išskyrus tai, kad neliktų buteliuose išpilstytų karštųjų pipirų padažo. Sumaišytus riešutus pakeiskite 3 puodeliais dehidratuotų žirnių su skonio žolelėmis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 171 kalorija, (4 g sočiųjų riebalų, 12 mg cholesterolio, 264 mg natrio, 16 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 3 g baltymų.