Traškūs tofu maišant kepti | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 šaukštai sumažinto natrio sojų padažo
• 1 šaukštelio skrudinto sezamo aliejaus
• 1 14 uncijų pkg. Tvirtas, vonios tipo tofu, nusausintas, nusausintas ir supjaustytas 1 colio kubeliais
• 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas plonais pleištais
• 1 ¼ puodelio kąsnio dydžio juostelių raudonųjų saldžiųjų pipirų
• 1 puodelis šviežio sniego arba cukrinių žirnių ankščių, sutarkuotų
• 3 šaukštai ryžių acto
• 2 šaukštai medaus
• 1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
• ¼ šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų
• 2 puodeliai karštų virtų rudųjų ryžių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Dideliame dubenyje sumaišykite 1 valg. sojos padažo ir sezamo aliejaus. Pridėti tofu; mesti švelniai, kad apsiaustų. Pabarstykite kukurūzų krakmolu; mesti švelniai, kad apsiaustų. Švelniai uždenkite orkaitės keptuvę su virimo purškikliu. Įdėkite tofu į paruoštą krepšelį; virkite 10 minučių. Švelniai išmaišykite. Virkite dar 10 minučių arba tol, kol tofu taps auksinis ir traškus. Išimkite iš krepšio.

• 2 žingsnis

  Padažykite svogūną, saldžiuosius pipirus ir žirnių ankštis su virimo purškikliu; Įdėti į krepšelį. Virkite 5 minutes arba kol švelniai švelnus.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu padažui mažame puode sumaišykite likusius 5 šaukštus. sojos padažo, acto, medaus, imbiero ir grūstų raudonųjų pipirų. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengtą 5 minutes arba kol sumažinsite 1/2 puodelio.

• 4 žingsnis

  Į patiekalą patiekite tofu ir daržoves su padažu. Patiekite su ryžiais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 319 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 846 mg natrio, 51 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 17 g cukraus, 14 g baltymų.