Kreminės saldžiųjų bulvių salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 vidutinės saldžiosios bulvės (apie 2 1/2 svaro), nuluptos ir stambiai supjaustytos
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• Druska ir malti juodieji pipirai
• 2 šaukštai raudonojo vyno acto
• 4 kietai virti kiaušiniai, nulupti ir išplakti
• ¼ puodelio, supjaustytų saldžiomis picante paprikomis (Peppadew®), supjaustytų
• 3 žali svogūnai, supjaustyti griežinėliais (1/2 puodelio)
• ¼ puodelio pjaustytų šviežių krapų
• ⅓ puodelio majonezo
• ⅓ puodelio paprasto graikiško jogurto

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Dideliame dubenyje sumaišykite bulves ir aliejų. Pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite 18 minučių arba tol, kol vos suminkštės, bet vis tiek išlaikykite formą. Pašalinti.

• 2 žingsnis

  Grąžinkite bulves į didelį dubenį. Lašinti actu; maišyti, kad apsemtų. Visiškai atvėsinkite. Suberkite kiaušinius, paprikas, žaliuosius svogūnus ir krapus. Mažame dubenyje sumaišykite majonezą ir jogurtą. Supilkite mišinį; išmesti. Pagardinkite druska ir pipirais.

Patarimai

Surinkite salotas; paruoškite padažą atskirai. Dangtelis; šaldyti iki 24 valandų. Prieš patiekdami nukoškite salotas su padažu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 156 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 66 mg cholesterolio, 201 mg natrio, 15 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 4 g cukraus, 4 g baltymų.