Spanguolių baltojo šokolado kukurūzų miltų arbatos sausainiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• ½ puodelio džiovintų spanguolių, rupiai supjaustytų
• 1 ½ puodelio universalių miltų
• ½ puodelio geltonos kukurūzų miltų
• ¼ puodelio supakuoto rudojo cukraus arba rudojo cukraus pakaitalo *, lygaus 1/4 puodelio rudojo cukraus
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio kepimo sodos
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ puodelio sviesto
• 4 uncijos baltojo kepimo šokolado (su kakavos sviestu), susmulkintų
• 1 kiaušinio baltymas, lengvai sumuštas
• 1 8 uncijos dėžutės lengvos pieno grietinės
• 3 šaukštai pieno be riebalų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių temperatūros. Uždenkite sausainių lakštą purškikliu, kuriame nėra lazdelės, arba užklijuokite pergamento popieriumi; atidėti. Į dubenį sudėkite spanguoles; įpilkite pakankamai verdančio vandens, kad apsemtų. Leiskite pastovėti 5 minutes; gerai nusausinkite. Tuo tarpu dubenyje sumaišykite miltus, kukurūzų miltus, rudąjį cukrų, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską. Konditerijos trintuvu supjaustykite sviestą, kol mišinys pasidarys rupūs. Įmaišykite nusausintas spanguoles ir baltąjį šokoladą. Miltų mišinio centre padarykite šulinį.

• 2 žingsnis

  Dubenyje sumaišykite kiaušinių baltymus, grietinę ir pieną. Į miltų mišinį iškart įpilkite kiaušinių baltymų mišinio. Naudodami šakutę, maišykite, kol sujungs. Tešlą išmeskite gerai suapvalintais šaukšteliais, 2 colių atstumu, ant paruošto sausainių lapo.

• 3 žingsnis

  Kepkite 9–11 minučių arba kol kraštai lengvai paruduos ir pasidarys viršūnės. Sausainius perkelkite į vielinius stelažus ir palikite atvėsti.

Dovanokite!

Ant sausainių skardos pusės pritvirtinkite raštuoto popieriaus juostelę. Klijuokite juostelę aplink dangčio kraštą. Ant dangtelio viršaus pritvirtinkite tvirto popieriaus ratą; sluoksniuokite du mažesnius apskritimus ant viršaus. Pridėkite savo asmeninius dekoratyvinius palietimus. Skardą užpildykite arbatos sausainiais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 75 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 6 mg cholesterolio, 55 mg natrio, 10 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 4 g cukraus, 1 g baltymų.