Citrinų rozmarinų viščiukas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 8 uncijos vištienos krūtinėlės, be kaulų ir be odos
• 2 puodeliai itališko padažo
• 5 rozmarinų šakelės (1 glazūrai ir 4 garnyrui)
• sulčių 1/2 citrinos
• druskos ir pipirų, pagal skonį
• ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
• 4 šaukšteliai malto česnako
• 3 puodeliai šviežių špinatų kūdikiams
• 1 puodelis pomidorų, supjaustytas kubeliais
• 1 svaras angelų plaukų makaronų
• 4 citrinos ratukai, kad būtų garnyras

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įdėkite vištieną į galono dydžio „ziploc“ maišą. Į maišelį supilkite 1 puodelį padažo ir leiskite vištienai marinuoti mažiausiai 3 valandas, bet ne ilgiau kaip 12 valandų. Kepkite vištieną ant vidutinės ugnies, kol iškeps.

• 2 žingsnis

  Likusią itališką užpilą sudėkite į didelę keptuvę ant vidutinės ugnies. Įpilkite rozmarino šakelės, citrinos sulčių, druskos ir pipirų. Perkelkite rozmarino šakelę aplink keptuvę, kad skonis susimaišytų į glazūrą. Į keptuvę sudėkite vištieną ir šaukštu glazūros uždėkite ant vištienos, kol keptuvėje nebus glazūros. Atidėti.

• 3 žingsnis

  Virkite makaronus dideliame puode pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite ir atidėkite. Į kitą didelę keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus, špinatų ir česnako ir pakepinkite ant vidutinės ugnies, kol špinatai iškeps. Suberkite pomidorus ir išmaišykite su špinatais. Tada sudėkite makaronus ir išmeskite kartu su žnyplėmis.

• 4 žingsnis

  Norėdami patiekti, norimą makaronų kiekį padalinkite į keturias lėkštes. Į kiekvieną lėkštę įpilkite vištienos krūtinėlės ir papuoškite citrinos žiedeliu bei rozmarino šakelėmis.