Kavos pyragas su kokoso riešutais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio sviesto, suminkštinta
• 1 puodelis granuliuoto cukraus
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• ½ šaukštelio kepimo sodos
• ¼ šaukštelio druskos
• 2 kiaušiniai
• 1 šaukštelio vanilės
• 2 ¼ puodelio universalių miltų
• 1 8 uncijos dėžutės pieniškos grietinės
• 1 receptas „Coconut-Pecan Topping“
• Cukraus milteliai ir nesaldinti kakavos milteliai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Riebalais ir miltais ištepkite 10 colių išpūstą vamzdelių keptuvę; atidėti. Dideliame maišymo dubenyje vidutiniu greičiu 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu. Įpilkite cukraus, kepimo miltelių, kepimo soda ir druskos. Plakite, kol gerai susimaišysite, retkarčiais nuskabydami dubenėlio šonus. Įpilkite kiaušinius po vieną, plakdami gerai po kiekvieno įdėjimo. Plakite vanilėje. Pakaitomis įmaišykite miltus ir grietinę, plakdami nedideliu greičiu po kiekvieno įdėjimo, kol viskas gerai sumaišoma.

• 2 žingsnis

  Į paruoštą keptuvę pabarstykite pusę kokosų-pekano viršaus. Šaukštą pusės tešlos šaukšteliu pilkite ant kokosų mišinio; atsargiai tolygiai paskirstykite. Pabarstykite likusiu kokosų-pekano viršų. Šaukštas ant likusios tešlos, tolygiai pasiskirstant.

• 3 žingsnis

  Kepkite 55–65 minutes arba tol, kol šalia centro įdėtas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus. 10 minučių atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Išimkite pyragą iš keptuvės; visiškai atvėsinkite ant vielos stovo. Jei norite, išplakite dulkes su miltelinio cukraus ir kakavos miltelių mišiniu.

Cinamono-riešutų kavos pyragas:

Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus šokolado gabaliukus ir kokosus, į kokoso ir pekano riešutų užpilą neįpilkite, ir padidinkite pekano riešutų kiekį iki 1 puodelio. Vieno gabalėlio porcija: 507 kalc., 27 g bendrųjų riebalų (13 g sočiųjų riebalų), 86 mg chol., 283 mg natrio., 63 mg angliavandenių, 2 g skaidulų, 6 g pro.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 550 kalorijų (16 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 8 g mononesočiųjų riebalų), 86 mg cholesterolio, 297 mg natrio, 71 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 43 g cukraus, 6 g baltymų.

---

„Coconut-Pecan Topping“

Ingridientai

• 1 puodelio universalių miltų
• 1 puodelis supakuoto rudojo cukraus
• 1 šaukštelio malto cinamono
• ½ puodelio šalto sviesto, supjaustykite
• ¾ puodelio pusiau saldaus šokolado gabalėlių
• ½ puodelio dribsnių kokoso
• ½ puodelio pjaustytų pekano riešutų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, rudąjį cukrų ir maltą cinamoną. Konditerijos trintuvu supjaustykite šaltą sviestą, kol mišinys primena rupius trupinius; įmaišykite pusiau saldaus šokolado gabaliukus, susmulkintą kokosą ir susmulkintus riešutus.