Moliuskų keptuvės | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 6, 5 uncijos gali sumalti moliuskus
• Pienas
• 1 puodelio universalių miltų
• ¼ puodelio mėlynos kukurūzų miltų
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 sumuštas kiaušinis
• Sutrumpintas arba kepimo aliejus skirtas riebalams kepti
• Jūros gėrybių kokteilio padažas (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nusausinkite moliuskus, rezervuodami skystį. Įpilkite pieno į skystį, lygų 2/3 puodelio. Sumaišykite miltus, kukurūzų miltus, kepimo miltelius ir druską. Sumaišykite pieno mišinį, moliuskus ir kiaušinį. Įmaišykite į sausus ingredientus tol, kol sudrėkins.

• 2 žingsnis

  Atsargiai įmeskite po šaukštą į gilius, karštus riebalus (365 laipsnių F). Kepkite 5 arba 6 gruzdintuvus vienu metu maždaug 2 minutes arba iki auksinės rudos spalvos. Jei norite, nedelsdami patiekite su kokteilių padažu. Atlieka 6–8 patiekalų porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 162 kalorijos, (1 g sočiųjų riebalų, 47 mg cholesterolio, 453 mg natrio, 23 g angliavandenių, 8 g baltymų.