Moliuskas ir kukurūzų košelė su krapais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas (1/2 puodelio)
• ¼ puodelio smulkintų žaliųjų pipirų
• 2 šaukštų sviesto arba margarino
• ¼ puodelio universalių miltų
• 1 arbatinis šaukštelis džiovintų krapų
• ½ šaukštelio paprikos
• ½ šaukštelio Vorčesteršyro padažo
• ¼ šaukštelio druskos
• 3 ½ puodelio pieno
• 1 17 uncijos gali nesmulkinti branduolio kukurūzai
• 1 6, 5 uncijos gali sumalti moliuskus
• ¼ puodelio susmulkinto čederio sūrio (1 uncija)
• Austrių krekeriai (neprivaloma)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  3 ketvirčių puode kepkite svogūną ir žaliuosius pipirus karštame svieste arba margarine ant vidutinės ugnies 4–5 minutes arba tol, kol svogūnai ir žalieji pipirai suminkštės, bet nebus rudi, dažnai maišydami.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite miltus, tešlą, papriką, Vorčesteršyrą ir druską. Įpilkite pieno iškart. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai.

• 3 žingsnis

  Įmaišykite neišmirkytus kukurūzus ir neišmirkytus moliuskus. Kaitinkite, retkarčiais pamaišydami. Norėdami patiekti, kopūstą sukapokite į sriubos dubenėlius, tada apibarstykite sūriu; viršuje su keliais austrių krekeriais, jei norite. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 327 kalorijos (8 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 60 mg cholesterolio, 553 mg natrio, 33 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 13 g cukraus, 19 g baltymų.