Stambi kelio taukai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai universalių miltų
• 2 puodeliai cukraus
• 1 šaukštelio kepimo sodos
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 puodelio sviesto
• 1 puodelio vandens
• ⅓ puodelio nesaldintų kakavos miltelių
• 2 kiaušiniai
• ½ puodelio pasukų arba rauginto pieno
• 1 ½ šaukštelio vanilės
• 3 puodeliai mažų zefyrų
• 1 receptas „Chocolate Topper“ arba „Chocolate-Peanut Topper“

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Ištieskite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą su folija, išplėsdami foliją per keptuvės kraštus. Riebalų folija; atidėti. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo soda ir druską; atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame puode sumaišykite sviestą, vandenį ir kakavos miltelius. Mišinys užpilamas iki užvirimo, nuolat maišant. Nuimkite keptuvę nuo ugnies. Į miltų mišinį įpilkite šokolado mišinio; plakite elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu, kol sumaišysite. Įpilkite kiaušinių, pasukų ir vanilės. Plakite dar 1 minutę (tešla bus plona). Supilkite tešlą į paruoštą keptuvę.

• 3 žingsnis

  Kepkite apie 25 minutes arba tol, kol į centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.

• 4 žingsnis

  Pabarstykite zefyrus ant karštų bandelių. Viršuje su šokolado Topper arba šokolado-žemės riešutų Topper. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo.

• 5 žingsnis

  Norėdami patiekti, iš keptuvės išimkite nesupjaustytus pyragaičius, pakeldami foliją. Padėkite ant pjaustymo lentos; supjaustyti į strypus.

Sandėliuoti:

Sudėkite pyragus vienu sluoksniu į hermetišką indą; dangtis. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 155 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 25 mg cholesterolio, 84 mg natrio, 20 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 14 g cukraus, 1 g baltymų.

---

Šokoladinis Topperis

Ingridientai

• 1 12 uncijų pakuotės pusiau saldaus šokolado gabalėlių
• ½ puodelio plaktos grietinėlės
• ¼ puodelio sviesto

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame puode sumaišykite pusiau saldaus šokolado gabaliukus, plaktą grietinėlę ir sviestą.

• 2 žingsnis

  Virkite ir maišykite ant vidutinės silpnos ugnies, kol išsilydys.

---

Šokolado-žemės riešutų Topper

Ingridientai

• Puodelis pusiau saldaus šokolado gabalėlių
• 1 puodelis kreminio žemės riešutų sviesto
• 3 šaukštai sviesto
• 1 puodelio pjaustytų sausai skrudintų žemės riešutų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame puode sumaišykite pusiau saldaus šokolado gabaliukus, kreminį žemės riešutų sviestą ir sviestą. Virkite ir maišykite ant nedidelės ugnies, kol mišinys taps lygus.

• 2 žingsnis

  Pabarstykite smulkintais sausais skrudintais žemės riešutais.