Makaronai ir ananasai su čili šlakeliu geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 1/2 colio gabaliukais supjaustyti kiaulienos gabalėliai su kaulais be kaulų (iš viso 1–1 / 2 svaro)
• 1 ½ šaukštelio čili miltelių
• ½ šviežių ananasų su šerdimi, supjaustytų griežinėliais
• 3 šaukštai sidro acto
• 2 šaukštų apelsinų sulčių
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas cukraus
• ⅓ mažo žalio kopūsto, be žievės ir supjaustyto griežinėliais (apie 5 puodeliai)
• ½ raudonojo svogūno, plonai supjaustyto
• 1 nedidelis raudonas saldusis pipiras, supjaustytas juostelėmis

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Pabarstykite kapotus druska ir 1 šaukšteliu. Čili milteliai. Jei norite naudoti anglis ant grotelių, kepkite pjaustytą ananasą ir ananasus ant neuždengtų grotelių tiesiai ant vidutinių žarijų 6–8 minutes, kol pjaustysite (160 laipsnių F), vieną kartą pasukite. (Jei norite naudoti dujines groteles, pašildykite; sumažinkite iki vidutinės. Ant grotelių kepkite pjaustytą ananasą ir ananasą.)

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu čili slaw dideliame dubenyje išplakite actą, sultis, aliejų, cukrų ir likusius 1/2 šaukštelio. Čili milteliai. Įpilkite kopūstų, svogūnų ir saldžiųjų pipirų; išmesti. Pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite pjaustytą ananasų gabaliukais ir šlakeliu. Tarnauja 4.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 357 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 8 g mononesočiųjų riebalų), 112 mg cholesterolio, 392 mg natrio, 20 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 14 g cukraus, 40 g baltymų.