Pistacijų šokolado-apelsinų batonėliai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 3 puodeliai įprastų avižų
• ¾ puodelio pistacijų riešutų, smulkiai pjaustytų
• ½ puodelio medaus
• ⅓ puodelio nesmulkintų kviečių miltų
• 1 valgomasis šaukštas susmulkintos apelsino žievelės
• ⅓ puodelio apelsinų sulčių
• ¼ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• ¼ puodelio nesūdyto sviesto, ištirpinto
• 1 šaukštelio vanilės
• ½ šaukštelio kepimo sodos
• 1 s puodelio pusiau saldaus šokolado gabalėlių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Ištieskite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą folija, pratęsdami foliją per keptuvės kraštus. Lengvai uždenkite foliją virimo purškikliu; atidėti.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite avižas, 1/2 puodelio pistacijų riešutų, medų, miltus, apelsinų žieveles, apelsinų sultis, rudąjį cukrų, sviestą, vanilę ir kepimo soda; gerai ismaisyti. Įmaišykite mišinį į paruoštą keptuvę.

• 3 žingsnis

  Kepkite apie 20 minučių arba tol, kol užvirs į vidurį ir lengvai paruduos. Visiškai atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo.

• 4 žingsnis

  Nedideliame, mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje 2–2 1/2 minutes kaitinkite šokolado gabaliukus 50 procentų galios (terpės) arba tol, kol išsilydys ir taps lygūs, du kartus maišydami. Išlydytą šokoladą paskleiskite ant atvėsintų batonėlių keptuvėje. Pabarstykite likusiais 1/4 puodelio pistacijų riešutų. Leiskite pastovėti, kol nusistovės. Naudodami folijos kraštus, ištraukite neišpjautus strypus iš visos. Aštriu peiliu supjaustykite į 70 (maždaug 2x1 colių) strypus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 145 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 3 mg cholesterolio, 31 mg natrio, 21 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 11 g cukraus, 3 g baltymų.