Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Dideliame dubenyje plakite sviestą ir grietinėlės sūrį su maišytuvu per 30 - 30 sekundžių. Įpilkite cukraus, kepimo miltelių ir druskos. Plakite vidutiniškai 2 minutes, pagal poreikį iškočiokite dubenį. Plakite kiaušinyje ir vanilėje, kol sumaišysite. Įmaišykite į miltus ir kakavos miltelius. Padalinkite tešlą per pusę. Uždenkite ir atvėsinkite 1 1/2 valandos arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Kiekvieną tešlos pusę iškočiokite į 10 colių kvadratą. Konditerijos ratuku ar aštriu peiliu supjaustykite kiekvieną kvadratą į šešiolika 2 1/2 colių kvadratų. Ant nesusmulkintų sausainių lakštų padėkite kvadratus 1 colio atstumu vienas nuo kito. Peiliu išpjaukite 1 colio plyšius iš kiekvieno kampo į centrą. Šaukštas 1 šaukštelis. kiekviename centre pasklidusio šokolado-lazdyno riešuto. Sulenkite kiekvieną kitą galiuką į centrą, kad suktumėte ratą. Lazdyno riešutą lengvai įspauskite į centrą, kur susitinka kampai.
-
Kepkite apie 9 minutes arba tol, kol kraštai bus tvirti ir sausainiai šiek tiek sutrins. Atvėsinkite ant sausainių lakšto 1 minutę. Pašalinti; atvėsti ant vielinių lentynų.
Sandėliuoti:
Sudėkite sausainius į vieną sluoksnį į hermetišką indą; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų, šaldytuve iki 1 savaitės arba užšaldyti iki 3 mėnesių.
* Patarimas:
Norėdami skrudinti lazdyno riešutus, pašildykite orkaitę iki 350 ° F. Lazdyno riešutus paskleiskite į negilią kepimo skardą. Kepkite 5–10 minučių arba kol lengvai paruduos, kepdami keptuvę vieną ar du kartus, kad nedegtų. Šiltus riešutus sutrinkite sausu indų rankšluosčiu, kad pašalintumėte odą.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 139 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 20 mg cholesterolio, 73 mg natrio, 15 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 8 g cukraus, 2 g baltymų.
