Šokoladiniai panardinti kokosų makaronai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 s puodelių kokosų dribsnių (7 uncijos)
• ⅔ puodelio granuliuoto cukraus
• ⅓ puodelis universalių miltų
• ¼ šaukštelio druskos
• 3 kiaušinių baltymai
• ½ šaukštelio vanilės ekstrakto arba 1/4 šaukštelio migdolų ekstrakto
• 4 uncijos pusiau saldaus šokolado (nebūtina)
• 1 šaukštelio sutrumpinimas (neprivaloma)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių temperatūros. Švelniai sutepkite ir miltais patepkite didelį sausainių lapą ar liniją pergamento popieriumi; atidėti. Vidutiniame maišymo dubenyje sumaišykite kokosus, cukrų, miltus ir druską. Įmaišykite kiaušinių baltymus ir vanilės ekstraktą.

• 2 žingsnis

  Ant paruošto sausainių lašo lašinkite užapvalintais šaukšteliais 2 colių atstumu. Kepkite 20–25 minutes arba tol, kol kraštai bus auksinės rudos spalvos. Perkelkite slapukus į vielinį stovą ir leiskite atvėsti.

• 3 žingsnis

  Jei norite, nedideliame puode ištirpinkite šokoladą ir sutrinkite ant silpnos ugnies. Įmerkite sausainių dugną į ištirpintą šokolado mišinį.

• 4 žingsnis

  Gamina apie 30 sausainių.

Patarimai

Norėdami šokoladą džiūti per makaronus, ištirpinto šokolado mišinį sudėkite į uždaromą plastikinį maišelį. Maišelio kampe įkiškite nedidelę skylę. Į kiekvieną sausainį supjaustykite šokolado mišinį kryžminiu būdu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 73 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 57 mg natrio, 10 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 8 g cukraus, 1 g baltymų.