Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Pat vyšnios nudžiūva popieriniais rankšluosčiais; atidėti. Įdarui vidutiniame dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį, miltelinį cukrų ir beveik ištraukite. Sulenkite į vyšnias ir 2 uncijas šokolado.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Ištieskite kepimo skardą pergamento popieriumi; atidėti. Išvynioti filo tešlą; uždenkite plastikine plėvele. (Dirbdami laikykite filofilį uždengtą, kad jis neišdžiūtų; nuimkite lapus, kiek jums reikia.) Padėkite vieną filo lapą ant darbinio paviršiaus; teptuku su šiek tiek išlydyto sviesto. Viršuje su antruoju fillo lapu. Pakartokite šepetėlį ir sluoksniavimą dar keturis kartus (iš viso šeši lakštai). Viršuje tepkite tirpintą sviestą. Filo pluoštą perpjaukite skersai į trečdalius, tada išilgai per pusę, kad padarytumėte šešis kvadratus. Pakartokite su likusiais filo lakštais ir daugiau išlydyto sviesto, kad iš viso būtų 12 kvadratų.
-
Šaukštelis 1 šaukštas įdaro šalia kiekvieno filo kvadrato apatinio krašto. Užlenkite filo apatinį kraštą per užpildymą; sulenkite į šonus. Suvyniokite, kad užklotumėte užpildą, sulankstydami į šonus, kai susuksite. Ant paruoštos kepimo skardos sudėkite ritinius, siūles šonus žemyn. Viršų aptepkite likusiu tirpintu sviestu.
-
Kepkite 15–17 minučių arba iki auksinės spalvos. Perkėlimas į vielinį stelažą; Saunus.
-
Nedideliame puode virkite ir išmaišykite 2 uncijas šokolado ir pakaitinkite ant silpnos ugnies, kol išsilydys ir taps lygūs. Ant vaškuoto popieriaus sudėkite strudelių ritinėlius. Dulksna su tirpintu šokoladu; leiskite pastovėti apie 30 minučių arba tol, kol pasidarys šokoladas.
Patarimai
Sluoksniuotosios strudelės susukamos tarp vaško pavidalo popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti šaldytuve iki 2 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių. Norėdami patiekti, atitirpinkite šaldytuve.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 215 kalorijos (8 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 28 mg cholesterolio, 153 mg natrio, 23 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 14 g cukraus, 3 g baltymų.
