Vištiena ir makaronai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelis brokolių florets
• 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas (1/2 puodelio)
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 1 ¼ puodelio virtos penne arba norimos tešlos
• 1 puodelis supjaustytos virtos vištienos
• 2 šaukštai pjaustytų šviežių bazilikų
• 8 kiaušiniai, lengvai sumušti
• ½ puodelio susmulkinto mocarelos sūrio

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių temperatūros. Dideliame krosnyje kepkite kepkite brokolius ir svogūnus karštame aliejuje ant vidutinės ugnies 5 minutes arba kol suminkštės. įmaišykite penne, vištieną, baziliką ir po 1/4 šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų.

• 2 žingsnis

  Į keptuvę įmuškite kiaušinius. Virkite ant vidutinės ugnies. Maišydami mišinį, apkepkite mentelę aplink keptuvės kraštą, pakeldami kiaušinių mišinį, kad po juo teptų neapdorota dalis. Tęskite virimą ir kraštų pakėlimą, kol kiaušinių mišinys bus beveik paruoštas. Į viršų su sūriu. Kepkite 5 minutes arba kol nusistovės. Pabarstykite pipirais. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 415 kalorijų (7 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 11 g mononesočiųjų riebalų), 462 mg cholesterolio, 421 mg natrio, 23 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 3 g cukraus, 30 g baltymų.