Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Ištieskite didelį sausainių lakštą folija; atidėti. Vidutinio sunkumo puode virkite ir ant silpnos ugnies išmaišykite saldainių dangą ir baltąjį šokoladą, kol išsilydys. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite 1 puodelį džiovintų vyšnių ir apelsino žievelę.
-
Supilkite mišinį ant paruošto sausainių lapo. Paskleiskite mišinį į lygų maždaug 1/4 colio storio sluoksnį. Apibarstykite likusiomis 1/2 puodelio džiovintų vyšnių ir anakardžiais. Vyšnias ir anakardžius lengvai įspauskite į šokoladą.
-
Atšaldykite apie 30 minučių arba kol sutvirtės. (Arba leiskite saldainiams keletą valandų stovėti kambario temperatūroje, kol jie taps tvirti.) Naudodami folijos kraštus, pakelkite saldainius iš sausainių lapo; atsargiai nulupkite foliją ir sulaužykite arba supjaustykite saldainius į gabalus.
Sandėliuoti:
Sluoksniuoti saldainius tarp vaško popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti šaldytuve iki 2 savaičių arba užšaldyti iki 3 mėnesių. Prieš patiekdami, pašildykite iki kambario temperatūros.
Atogrąžų žievė:
Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus praleistas džiovintas vyšnias, apelsino žieveles ir anakardžius. Vidutiniame dubenyje sumaišykite 1 puodelį smulkiai pjaustytų skrudintų makadamijos riešutų, 1/2 puodelio skrudinto smulkinto kokoso riešuto, 1/2 puodelio supjaustyto džiovinto ananaso ir 1 arbatinį šaukštelį smulkiai supjaustytos laimo arba citrinos žievelės. Įmaišykite pusę riešutų mišinio į ištirpintą dangos mišinį. Skleiskite mišinį ant sausainių lapo, kaip nurodyta. Pabarstykite likusiu riešutų mišiniu. Mityba Faktai vienete: 103 kal., 1 g baltymų, 10 g angliavandenių, 7 g bendrojo riebalų (4 g sočiųjų riebalų), 1 mg chol., 0 g maistinių skaidulų, 0% vit. . A, 0% vit. C, 5 mg natrio, 1% kalcio, 1% geležies.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 91 kalorija (3 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 5 mg natrio, 13 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 10 g cukraus, 1 g baltymų.
