Vyšnių ir migdolų spurgos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 2 puodeliai baltųjų kviečių miltų
• ⅔ puodelio cukraus
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• 1 šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio kepimo sodos
• 6 šaukštai sviesto
• 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 1 puodelis paprasto neriebaus jogurto
• ½ puodelio smulkiai supjaustytų džiovintų vyšnių
• 1 šaukštelio migdolų ekstrakto
• Cukraus milteliai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Padenkite standartinio dydžio (3 1/2 colių) spurgų keptuvę * arba dvylika 2 1/2 colių muffino puodelių su virimo purškikliu.

• 2 žingsnis

  Dubenyje sumaišykite kitus penkis ingredientus (per kepimo soda). Konditerijos trintuvu supjaustykite sviestą, kol mišinys pasidarys smulkūs trupiniai. Kitame inde sumaišykite kitus keturis ingredientus (per migdolų ekstraktą). Įmaišykite kiaušinių mišinį iš karto į miltų mišinį; maišant maišykite (nepermaišykite).

• 3 žingsnis

  Šaukštą tešlos supilkite į didelį uždaromą plastikinį maišelį. Naudodamiesi žirklėmis, nupjaukite kampą; išspauskite tešlą į paruoštą keptuvę, užpildydami kiekvieną puodelį maždaug dviem trečdaliais. Lygios viršūnės.

• 4 žingsnis

  Kepkite 15 - 20 minučių arba tol, kol spurgos bus šviesiai auksinės rudos spalvos ir, lengvai paspaudus, imsis atgal. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo 5 minutes. Išjunkite spurgas iš visos. Jei norite, padėkite spurgas ant pergamento ar folijos ir pabarstykite milteliniu cukrumi. Patiekite šiltai.

* Patarimas

Jei reikia, spurgas kepkite spurgų keptuvėje dviem dalimis, išplovę skardą ir vėl uždengdami virimo purškikliu prieš užpildydami likusia tešla.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 211 kalorija (4 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 47 mg cholesterolio, 374 mg natrio, 33 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 18 g cukraus, 5 g baltymų.