Karameliniai obuolių batonėliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 14 uncijų paketas vanilės karamelių, nesuvyniotas
• 2 šaukštų sviesto
• 3 puodeliai mažų zefyrų
• ¼ šaukštelio malto cinamono
• 3 puodeliai traškių ryžių kruopų
• 1 puodelis šiurkščiai supjaustytų džiovintų obuolių
• 2 šaukštai pieno
• 1 - 2 uncijos baltojo kepimo šokolado su kakavos sviestu, susmulkinto

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ištieskite 8x8x2 colių dydžio kepimo skardą folija, pratęsdami foliją per keptuvės kraštus. Sviesto folija; atidėkite keptuvę.

• 2 žingsnis

  Dideliame sunkiame puode virkite ir maišykite pusę karamelės ir 2 šaukštus sviesto ant vidutinės silpnos ugnies, kol ištirps. Nukelkite nuo ugnies. Maišykite zefyrus ir cinamoną, kol zefyrai išsilydys. Įpilkite grūdų ir džiovintų obuolių, atsargiai maišydami, kad apsemtų. Mišinį supilkite į paruoštą kepimo skardą. Mišinį labai tvirtai ir tolygiai įspauskite į keptuvę.

• 3 žingsnis

  Vidutiniame, mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje likę karamelės ir 100% galingumo pienas (didelis) 1 1/2 - 2 minutes arba tol, kol mišinys taps lygus, maišydamas kas 30 sekundžių. Šaukštą karamelės mišinio užpilkite ant grūdų mišinio. Mažame, mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje, mikrobangų krosnelėje kepkite šokoladą 30–60 sekundžių arba, kol jis išsilydys, maišydamas kas 30 sekundžių. Dulksna ištirpinto baltojo šokolado virš karamelės mišinio. Leiskite pastovėti apie 1 valandą arba kol nusistovės. Naudodami folijos kraštus, ištraukite neišpjautus strypus iš visos. Supjaustykite į strypus.

Sandėliuoti:

Įdėkite barus į vieną sluoksnį į hermetišką indą; dangtis. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 2 dienas. Prieš patiekdami leiskite 15 minučių pastovėti kambario temperatūroje.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 181 kalorija (4 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 4 mg cholesterolio, 112 mg natrio, 32 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 19 g cukraus, 2 g baltymų.