Kanados šoninė pica | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 6 uncijos stiklainio marinuoti artišokų širdys su ketvirčiu
• 2 6 colių itališkos duonos kevalai („Boboli“)
• 1 puodelis susmulkinto fontino arba mocarelos sūrio (4 uncijos)
• 6 griežinėliai kanadietiško stiliaus lašinių, supjaustytų juostelėmis (apie 5 uncijos)
• 3 slyvų pomidorai, supjaustyti griežinėliais
• ¼ puodelio sutrupinto fetos sūrio (1 uncijos)
• 2 žali svogūnai, plonai supjaustyti (1/4 puodelio)
• 1 valgomasis šaukštas sukapotas šviežio raudonėlio ar baziliko

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nusausinkite artišokų širdis, rezervuodami marinatą. Duonos lukštus aptepkite rezervuotu marinatu (likusį marinatą išmeskite). Pabarstykite pusę fontinos arba mocarelos sūrio ant lukštų. Dideliame dubenyje sumaišykite artišoko širdis, kanadietiško stiliaus šoninę, pomidorus, fetos sūrį, žaliuosius svogūnus ir raudonėlį; padalinti tarp kriauklių. Pabarstykite likusiu „fontina“ arba mocarelos sūriu.

• 2 žingsnis

  Duonos lukštus perkelkite į picos keptuvėje esančią keptuvę arba didelę dvigubo storio sunkios folijos dalį. Ant grotelių, turinčių dangtį, keptuvę arba foliją padėkite ant grotelių grotelių tiesiai ant vidutinės ugnies. Uždenkite ir kepkite 5–8 minutes arba kol sūris išsilydys ir pica įkais. Atlieka 8 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 186 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 29 mg cholesterolio, 549 mg natrio, 17 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 12 g baltymų.