Butternut moliūgai-pimiento mac ir sūris | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ smulkaus butternut moliūgo, pasėjama, nulupta ir perpus
• 5 puodeliai džiovintų multigrain rotini makaronų
• 1 14, 5 uncijos gali būti daržovių sultinio
• 1 puodelio vandens
• 1 2 uncijos stiklainį supjaustykite pimiento, nusausinkite
• ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio juodųjų pipirų
• ¼ puodelio pusžiedžio sūrio su česnaku ir smulkiomis žolelėmis, susmulkintomis į mažus gabalėlius
• 8 0, 75 uncijos riekelės amerikietiško sūrio, suplėšytos
• Pienas (neprivaloma)
• Šviežios petražolės (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Naudodami virtuvės kombainą su smulkinimo disku arba rankiniu trintuvu, rupiai susmulkinkite pakankamai moliūgo, kad išmatuotumėte 2 puodelius. Į lėtą nuo 4 iki 5 kvapų viryklę sumaišykite 2 puodelius susmulkintų moliūgų ir kitus šešis ingredientus (per pipirus).

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant virimo 2 valandas, maišydami pusiau virdami. Įmaišykite pusiau sūrį; viršuje su amerikietišku sūriu. Uždenkite ir virkite dar 5 minutes; švelniai maišant sujungti. Jei norite, išmaišykite pakankamai pieno, kad būtų norima konsistencija. Jei norite, papildykite petražolėmis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 422 kalorijos (8 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 38 mg cholesterolio, 995 mg natrio, 53 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 5 g cukraus, 18 g baltymų.