Buffalo vištienos tešla | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 puodeliai supjaustytos virtos vištienos
• 1 8 uncijos pakelis riebios grietinėlės sūrio (Neufchâtel), supjaustytas kubeliais
• 1 8 uncijos dėžutės lengvos grietinės
• 1 puodelis Buffalo sparno padažo
• ½ puodelio trupinto mėlynojo sūrio arba susmulkinto Monterrey Jack ar čederio sūrio (2 uncijos)
• 1 1 uncijos voko rančos sausų salotų padažo mišinys
• Įvairūs lašinukai, pavyzdžiui, salierų ir (arba) morkų lazdelės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite pirmuosius šešis ingredientus (per padažą). Perkelkite į lėtą viryklę 1/2 arba 2 ketvirčius.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite žemai 2–1–3 valandas arba kol kaitins, retkarčiais pamaišydami. Prieš patiekdami išmaišykite. Patiekite su bandelėmis.

Patarimai

Norėdami virti vištieną, įkaitinkite didelę nelipnią keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Pridėkite 1 1/2 svaro be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės puseles; sumažinti šilumą iki vidutinės. Virkite 15-18 minučių arba tol, kol baigsis (165 ° F), retkarčiais pasisukdami.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 147 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 42 mg cholesterolio, 283 mg natrio, 4 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g cukraus, 11 g baltymų.