Jautienos juostelės su vermicelli | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 uncijos be kaulų jautienos viršaus kepsnys
• 4 uncijos supakuotų džiovintų vermišelių ar spagečių
• 1 šaukšto kepimo aliejaus
• 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas (1/2 puodelio)
• 1 14, 5 uncijos gali pomidorų pleištai
• 1 9 uncijos pakuotės šaldytų itališkų šparaginių pupelių arba supjaustytų šparaginių pupelių
• 1 4 uncijos gali supjaustyti pievagrybius, nusausinti
• ½ 6 uncijos skardinės (1/3 puodelio) itališkos pomidorų pastos
• ½ šaukštelio pankolio sėklos, susmulkintos (nebūtina)
• ¼ šaukštelio pipirų
• 1 šaukštas tarkuoto parmezano sūrio
• Tarkuotas parmezano sūris (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Iš dalies užšaldykite mėsą. Trinkite riebalus iš mėsos. Mėsą plonais griežinėliais supjaustykite riekelėmis į kąsnio dydžio juosteles.

• 2 žingsnis

  Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinti; palaikyk šiltai.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu padažui įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje arba kepkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite mėsą ir svogūną. Maišant pakepkite 2 - 3 minutes arba kol baigsite.

• 4 žingsnis

  Įmaišykite neišvalytus pomidorų pleištus, šparagines pupeles, grybus, pomidorų pastą, pankolio sėklas (jei norite) ir pipirus. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengtą 7–8 minutes arba, kol šiek tiek sutirštės, dažnai maišydami. Įmaišykite parmezano sūrį.

• 5 žingsnis

  Išdėstykite makaronus ant atskirų plokštelių ar didelės lėkštės. Šaukštą padažo užpilkite ant makaronų. Jei norite, pabarstykite papildomu parmezano sūriu. Atlieka 4 pagrindinio patiekalo porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 278 kalorijos, (2 g sočiųjų riebalų, 28 mg cholesterolio, 488 mg natrio, 38 g angliavandenių, 18 g baltymų.