Abrikosų ir vištienos vyniotiniai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 6 uncijos pakuotė džiovintų abrikosų, užplikytų (apie 1-1 / 3 puodeliai)
• ½ puodelio džiovintų spanguolių
• 3 šaukštai medaus
• 1 ½ šaukštelio malto imbiero
• ⅔ puodelio smulkių sausos duonos trupinių
• 2 šaukštus sukapotų šviežių petražolių
• 1 šaukštas universalių miltų
• 1 šaukštas smulkiai supjaustyto parmezano sūrio
• 1 šaukštelio paprikos
• ½ šaukštelio cukraus
• ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio džiovintų raudonėlių, susmulkintų
• ¼ šaukštelio česnako miltelių
• ¼ šaukštelio svogūnų miltelių
• 2 šaukštai sutrumpinti
• 2 kiaušiniai
• 6 vidutinės be odos be kaulų vištienos krūtinėlės pusės (apie 2 svarus)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Padenkite 3 ketvirčių stačiakampio formos kepimo indą su nelipniu virimo purškikliu; atidėti. Sumaišykite abrikosus, spanguoles, medų ir imbierą; atidėti.

• 2 žingsnis

  Sumaišykite duonos trupinius, petražoles, miltus, sūrį, papriką, cukrų, druską, raudonėlį, česnako miltelius, svogūnų miltelius ir 1/4 šaukštelio pipirų. Supjaustykite trumpindami, kol mišinys primena smulkius trupinius. Perkelkite į negilų indą. Įdėkite kiaušinius į kitą negilų indą; mušti lengvai šakute.

• 3 žingsnis

  Su mėsos plaktuku lengvai supjaustykite kiekvieną vištienos krūtinėlę tarp dviejų plastikinės plėvelės gabalėlių į stačiakampį, kurio storis mažesnis kaip 1/4 colio. Nuimkite įvyniojimą. Ant kiekvienos vištienos krūtinėlės šaukštelio užpilkite 1/4 puodelio abrikosų mišinio. Sulenkite dugną ir šonus. Suvynioti. Pritvirtinkite dantų krapštukais. Pamerkite į kiaušinį, tada į trupinių mišinį. Sudėkite į paruoštą patiekalą. Kepkite 35 - 40 minučių arba tol, kol neliks rausvos spalvos. Išmeskite dantų krapštukus. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 405 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 159 mg cholesterolio, 546 mg natrio, 43 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 20 g cukraus, 40 g baltymų.