Obuolių ir grietinėlės sūrio rinkinys geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ¼ puodelio universalių miltų
• ¼ šaukštelio druskos
• 2 šaukštus sviesto, supjaustykite
• 2 šaukštai lengvos grietinės
• 2 šaukštai rapsų aliejaus
• 2 šaukštai šalto vandens
• 6 uncijos grietinėlės sūrio, suminkštintos
• 1 - 2 šaukštai medaus, pašildytas
• 1 šaukštas universalių miltų
• ⅛ šaukštelio druskos
• 2 kiaušiniai
• 1 ⅓ puodelio plonai supjaustytų obuolių
• Druskos maltas cinamonas (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite 1 1/4 puodelio miltų ir 1/4 šaukštelio. druska. Konditerijos trintuvu supjaustykite sviestą, kol mišinys pasidarys smulkūs trupiniai. Šakute išmaišykite grietinę ir aliejų, kol sumaišysite. Pabarstykite vandeniu, minkydami, kol sudrėkins. Tešlą supilkite į rutulį, švelniai minkykite, kol ji laikysis kartu (mišinys gali atrodyti trupinis). Apvyniokite plastikine plėvele ir atvėsinkite 1 valandą.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Vidutiniame dubenyje plakite grietinėlės sūrį, 1 valg. medaus, 1 valgomasis šaukštas. miltų, ir 1/8 šaukštelio. druska su mikseriu ant terpės, kol sujungiama. Įmaišykite 1 kiaušinį, kol viskas gerai susimaišys.

• 3 žingsnis

  Tešlą iškočiokite tarp dviejų pergamentinio popieriaus gabalų į 14 colių ratą; išmeskite viršutinį popierių. Likusią popierių su tešla iškočiokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Tešlos centrą ištepkite grietinėlės sūrio mišiniu, paliekant išorinį 2 colių dangtį. Išdėliokite obuolius ant grietinėlės sūrio mišinio. Virš įdaro užlenkite neuždengtą tešlą, pagal poreikį išklijuodami. Lengvai sumušti likusį kiaušinį; tešlos tešlos viršų ir šonus.

• 4 žingsnis

  Kepkite nuo 30 iki 35 minučių arba tol, kol obuoliai suminkštės, o pluta bus auksinė. Atvėsinkite ant vielos stovo. Jei norite, lašinkite likusį 1 valg. medus ir (arba) dulkės su cinamonu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 175 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 47 mg cholesterolio, 176 mg natrio, 17 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 4 g cukraus, 4 g baltymų.