Antipasti lankai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 uncijos džiovintų kaklaraiščių (apie 2 puodeliai)
• 1 12 uncijos stiklainių marinuotų artišokų salotų arba 1 1/2 puodelio dese marinuotų artišokų salotų
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštelis džiovintų itališkų prieskonių, susmulkintas
• ½ vidutinės kantalupos
• 6 uncijos saliamio, supjaustytos
• 4 uncijos bokinijos, perpus sumažintos (maži švieži mocarelos rutuliukai)
• Druska ir malti juodieji pipirai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite ir nuplaukite po šaltu vandeniu; nusausinti dar kartą.

• 2 žingsnis

  Nusausinkite artišokų salotas, rezervuodami 1/4 puodelio skysčio. Toss skystis su alyvuogių aliejumi ir itališkais pagardais. Nuimkite žievelę iš kantalupos, supjaustykite pleištais; perpus pleištai.

• 3 žingsnis

  Derinkite makaronus, artišokų salotas, kantalupą, saliamį ir bokiniją; mesti su padažu. Pagardinkite druska ir pipirais. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 448 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 58 mg cholesterolio, 1057 mg natrio, 34 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 7 g cukraus, 22 g baltymų.