Cukinijos-brie pusryčių košės | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 cukinijos ir (arba) geltoni vasariniai moliūgai, supjaustyti skersai 1/4 colio griežinėliais (maždaug 2 puodeliai)
• Nelipnus kepimo purškiklis
• 4 puodeliai traškios košės duonos kubelių (1/2 colio kubelių) (apie 8 uncijos)
• 1 4, 5 uncijos pakuotės „Brie“ sūrio, supjaustyto 1/2 colio dydžio kubeliais
• Atvėsinti 4 kiaušiniai, sumušti arba 1 puodelis atšaldyto arba sušaldyto kiaušinių produkto
• ⅔ puodelio garinto pieno be riebalų
• ⅓ puodelio supjaustytų žalių svogūnų
• 2 šaukštus užkandžiavo šviežiais krapais
• ¼ šaukštelio druskos
• ⅛ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• Šviežių krapų šakelės (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame puode virkite cukinijas, uždengtas, nedideliu kiekiu verdančio vandens 2–3 minutes arba tiesiog iki švelnumo. Nusausinkite cukinijas. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu šešias nuo 8 iki 10 uncijų užpilus ar ramekinus padenkite virimo purškikliu. Dideliame dubenyje supjaustykite duonos kubelius, sūrio kubelius ir cukinijas. Vienodai paskirstykite tarp paruoštų kotletų.

• 3 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite kiaušinius, pieną, žaliuosius svogūnus, 2 šaukštus krapų, druską ir pipirus. Viską tolygiai supilkite ant mišinio masės. Didelio šaukšto galinę dalį paspauskite duonos ir sūrio gabalėliais, kad sudrėktų. Uždenkite plastikine plėvele; vėsinkite 4 valandas.

• 4 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Nuimkite plastikinę plėvelę; uždenkite paplotėlius folija. Kepkite 20 minučių. Atidarykite ir kepkite dar apie 20 minučių arba tol, kol šalia centrų įkištas peilis pasirodys švarus. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 10 minučių. Jei norite, papuoškite šviežių krapų šakelėmis.

Patarimas prieš gaminį

Paruoškite taip, kaip nurodyta. Uždenkite plastikine plėvele; vėsinkite iki 24 valandų. Norėdami patiekti, įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Nuimkite plastikinę plėvelę; uždenkite paplotėlius folija. Kepkite 20 minučių. Atidenkite ir kepkite dar 20 minučių. Leiskite pastovėti 10 minučių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 259 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 163 mg cholesterolio, 561 mg natrio, 27 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 5 g cukraus, 16 g baltymų.