Žieminė daržovių sriuba geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 uncijos kielbasa arba rūkytos dešros, išilgai perpjautos ir supjaustytos griežinėliais
• ⅓ puodelio pjaustyto svogūno (1 mažas)
• 2 14 uncijų gali vištienos sultinio
• 2 puodeliai vandens
• ½ nedidelio butternut moliūgo, nulupto, pasėtos ir supjaustytos kubeliais (apie 1-1 / 3 puodeliai)
• 1 puodelis supjaustytos morkos (2 vidutinės)
• ⅛ - 0, 25 šaukštelio juodųjų pipirų
• 1 15 uncijų gali raudonos pupelės, nuplaunamos ir nusausintos
• 1 puodelis džiovintų ditalini arba orzo makaronų
• 2 puodeliai kūdikių špinatų lapų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ant vidutinės ugnies įkaitinkite 4 ketvirčių olandišką krosnį. Pridėti kielbasa ir svogūną; virkite apie 5 minutes arba kol svogūnai suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Įpilkite sultinio, vandens, moliūgo, morkos ir pipirų. Užvirkite; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite 5 minutes.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite pupeles ir nevirtus makaronus. Grįžti prie virimo; sumažinti šilumą. Uždenkite ir virkite švelniai apie 6 minutes arba tol, kol makaronai ir daržovės suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Įmaišykite špinatus. Patiekite nedelsdami. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 259 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 13 mg cholesterolio, 923 mg natrio, 32 g angliavandenių, 7 g skaidulų, 13 g baltymų.