Šiltos citrusinių krevečių salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ - 2 svarai šviežių arba šaldytų didelių krevečių su lukštais
• 1 - 2 apelsinai
• 2 puodeliai cukraus žirnelių ankščių, supjaustykite įstrižai į 1 colio gabaliukus
• 1 puodelis plonų kąsnio dydžio juostelių raudonųjų saldžiųjų pipirų
• 2 skiltelės česnako, malto
• ¼ - 0, 5 šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų
• 3 šaukštai citrinos sulčių
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas Dižono stiliaus garstyčių
• ½ šaukštelio jūros druskos
• 8 puodeliai rupiai supjaustytų romėnų salotų širdelių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Atšildytas krevetes atšaldykite. Krevetes nulupkite ir nukoškite, jei norite, uodegos palikite nepažeistas. Skalaukite krevetes; paglostyti sausai. Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F, įdėdami 15x10 colių dydžio kepimo skardą į orkaitę, kol ji įkaista.

• 2 žingsnis

  Pašalinkite 2 šaukštelius. minkštimas ir išspauskite 6-7 šaukštus. sultys iš apelsinų. Vidutiniame dubenyje sumaišykite krevetes, apelsinų žieveles, žirnių ankštis, saldžiuosius pipirus, česnaką ir smulkintus raudonuosius pipirus. Į mažą dubenį sumaišykite 3 valg. apelsinų sulčių, citrinų sulčių, aliejaus, garstyčių ir druskos. Džiovinkite pusę sulčių mišinio ant krevečių mišinio; mesti kailis.

• 3 žingsnis

  Į karštą keptuvę atsargiai įpilkite krevečių mišinio. Skrudinkite 5 minutes arba tik tol, kol krevetės bus nepermatomos, vieną kartą maišydamos. Tuo tarpu į vidutinį dubenį sudėkite salotas ir likusį sulčių mišinį.

• 4 žingsnis

  Krevečių mišinį pastumkite į vieną keptuvės pusę. Įpilkite salotas į kitą keptuvės pusę. Skrudinkite dar 1–2 minutes arba tik tol, kol salotos pradės vyti. Užlašinkite likusių 3 - 4 valg. apelsinų sultys.

• 5 žingsnis

  Padalinkite salotas į lėkštes ir užpilkite krevečių mišiniu. Patiekite su keptuvės sultimis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 230 kalorijų (2 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 8 g mononesočiųjų riebalų), 159 mg cholesterolio, 495 mg natrio, 12 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 6 g cukraus, 23 g baltymų.