Greipfrutų pyragaičiai iš viršaus į apačią geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 - 3 greipfrutai
• ⅓ puodelio granuliuoto cukraus
• ¼ puodelio sviesto, ištirpinto
• 1 ¼ puodelio universalių miltų
• 1 puodelis granuliuoto cukraus
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• ¾ puodelio nerafinuoto kokosų aliejaus, ištirpinto
• 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 1 šaukštelio vanilės pupelių pastos arba vanilės
• Mėtų lapai (nebūtina)
• Cukraus milteliai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Lengvai sutepkite 6 8 uncijos ramekinų arba 6 uncijų varškės puodelius. Išklijuokite negilią kepimo skardą folija; pasirūpinkite paruoštais patiekalais keptuvėje; atidėti. Moliūgą ir sėklas nulupkite ir pašalinkite iš 1 arba 2 greipfrutų ir supjaustykite 1/4 colio storio griežinėliais (jums reikės 6 skiltelių). Į kiekvieno paruošto patiekalo dugną įdėkite 1 greipfruto riekelę. Išspauskite 1/2 puodelio sulčių iš likusių greipfrutų; atidėti. Nedideliame dubenyje sumaišykite 1/3 puodelio cukraus ir ištirpinto sviesto, kol pasidarys beveik lygus; šaukštą per skilteles patiekaluose.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, 1 puodelį cukraus, kepimo miltelius ir druską; padarykite šulinį centre ir atidėkite. Vidutiniame dubenyje sumaišykite rezervuotas greipfrutų sultis, aliejų, kiaušinius ir vanilę. Į miltų mišinį įpilkite sulčių mišinio, maišydami, kad sujungtumėte. Padalinkite tešlą tarp ramekinų ir kepkite 25–30 minučių arba tol, kol į centrus įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus. Leiskite 10 minučių atvėsti ramekinuose. Atlaisvinkite šonus ir apverskite ant plokščių. Jei norite, patiekite šiltą, pagardintą mėtomis ir milteliniu cukrumi.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 631 kalorija (29 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 32 mg cholesterolio, 270 mg natrio, 74 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 51 g cukraus, 5 g baltymų.