Turkijos orzo su džiovintomis vyšniomis ir fetos sūriu geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 ¾ puodelio viso grūdo orzo
• 1 ½ svaro kalakutienos krūtinėlės, supjaustykite 1/2 colio kubeliais
• 2 ¾ puodelių sumažinto natrio vištienos sultinio
• 1 ¼ puodelio raudonojo svogūno, supjaustyto 1/4 colių gabaliukais
• ½ puodelio džiovintų vyšnių
• 2 šaukštų citrinos sulčių
• 3 skiltelės česnako, smulkintos
• ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• ¼ šaukštelio druskos
• 6 puodeliai lengvai supakuotų kūdikių špinatų
• ½ puodelio fetos sūrio (2 uncijos)
• ¼ puodelio pjaustytų migdolų
• 1 valgomasis šaukštas nuskintų šviežių petražolių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Didelę keptuvę padenkite virimo purškikliu. Kaitinkite ant vidutinės ugnies. Pridėti orzo; virkite ir maišykite 3–4 minutes arba iki auksinės spalvos.

• 2 žingsnis

  Padenkite 4 kvapų lėtą viryklę virimo purškikliu. Viryklėje sumaišykite orzo, kalakutienos, sultinio, svogūno, vyšnių, citrinų sultis, česnaką, pipirus ir druską.

• 3 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 2 valandas.

• 4 žingsnis

  Patiekite mišinį ant špinatų. Pabarstykite sūriu, migdolais ir petražolėmis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 334 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 61 mg cholesterolio, 451 mg natrio, 41 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 10 g cukraus, 30 g baltymų.