10 populiariausių maisto ir maisto gaminimo tendencijų 2005 m geresni namai ir sodai

Dietinės skaidulos bus maža juoda suknelė „Food World 2005“. Nusivylusios namų šeimininkės, norinčios paguodos dėl nusivylimo mažai angliavandenių turinčiu gyvenimo būdu, iš naujo suras šiurkščiavilnių maisto pranašumus, įskaitant mažesnį cholesterolio kiekį ir „tvarkingumą“. O supakuotus maisto tiekėjus mielai sutiks, kiekviena proga pridėdama pluošto. Yra net naujos rūšies kvietinių miltų, kuriuose yra daug skaidulų, maltų pakankamai smulkių, kad būtų skoningi kaip balti miltai.

Sveikos mitybos vadovas

2. Valgymas važiuojant automobiliu

Tai oficialu: nebeturime pakankamai laiko ramiam maistui prie savo darbo stalo. Jei dabartinės tendencijos išliks, didžiąją dalį valgymo valgysime už vairo. Greito maisto tinklai greitai perėmė pietų ir vakarienės puodelių laikiklio virtuvę. „McDonald's“ sumuštiniai „McDridald“ sėkmingai skleidė didelę įtaką pusryčiams. To paties tikimasi ir 2005 m.

Rytinis maistas be streso

3. Phood

Derinkite paprastą seną maistą su farmacijos pikiu ir gausite santūrumą: maistiniai produktai naudingi sveikatai. Pusryčių košės ir margarinai pabrėžia jų sugebėjimą sumažinti širdies ligų riziką. Kepiniai yra spirituoti foliu, kad sumažėtų apsigimimų rizika. Yra net šokolado prekės ženklas, supakuotas su natūraliais vėžiu kovojantiais flavonoidais. Stebėkite daugiau 2005 m.

Maistas, kuris kovoja su širdies liga

4. Baltoji arbata

Žalioji arbata pastaruoju metu sulaukė dėmesio dėl savo antioksidantų, natūralių chemikalų, kurie, kaip manoma, slopina vėžį. Baltojoje arbatoje, pagamintoje garuojant, po to džiovinant arbatos augalų lapus ir pumpurus, yra daugiau šių perspektyvių junginių. Baltoji arbata taip pat pasižymi didesne kaina nei žalia arba juoda arbata. Nepaisant to, tikėkitės daugiau išgirsti apie baltąją arbatą 2005 m.

12 su vėžiu kovojančių supermaisto produktų

5. Vietinis ir tolimas atstumas

Kai kuriems žmonėms organinių nepakanka. Jų maistas taip pat turi būti auginamas šalia. Vietos gaminamo maisto šalininkai sako, kad praktika užtikrina šviežią, sveiką maistą. Vietoj sumedėjusių „siuntėjui draugiškų“ pomidorų, jūs gausite sultingus (bet, žinoma, tik sezono metu). Vietos gamyba taip pat sumažina laivyboje sunaudojamą energiją ir palaiko vietos darbo vietas. Stebėkite 2005 m. Vietinius augintojus, kurie prenumeratos pasiūlys visą sezoną produkcijos.

Apsipirkimas ūkininkų turguje

6. Leiskite kam nors gaminti maistą

HRM - namų patiekalų pakeitimas - jau kurį laiką renkasi garą. Pica jungtys pašalino savo valgomojo kambarius, norėdami juos pristatyti ir vykdyti. O maisto prekių parduotuvėse dabar yra didžiulių karštų ir šaltų patiekalų furšetų, skirtų supakuoti ir parsivežti namo. 2005 m. Stebėkite „greitas atsitiktines“ grandines - pagalvokite „Applebee's“ - paleiskite maitinimo šaligatvio vietose programas, leidžiančias jums paskambinti į priekį ir pasiimti savo maistą tam skirtose stovėjimo vietose.

Greitas ir lengvas maisto gaminimas namuose

7. Lyties pardavimai

Vyrai ir moterys skiriasi, tad kodėl jų maistas turėtų būti vienodas? Tokia yra besiformuojančios maisto pramonės tendencijos filosofija: produktai, parduodami vienai lyčiai. Vitaminų ir maisto papildų gamintojai jau seniai reklamuoja produktus, kurie palengvina menopauzės simptomus arba pagerina prostatos sveikatą. Dabar tokie produktai, kaip javų grūdai „Harmony“ ir avižiniai dribsniai „Mityba moterims“, yra skirti moterims. Iki šiol pagrindinis vyrams parduodamas „maistas“ atrodo alus. Tačiau tikėkitės daugiau produktų, prekiaujančių lytimi, nes maisto gamintojai kovoja už vis gausias maisto prekių parduotuvių lentynas.

8. Fleksitaristai

Priešistoriniais laikais urvų gyventojai buvo suskirstyti į dvi stovyklas: mėsėdžius ir vegetarus. Šiandien šiuos abipusiai klubus jungia „fleksitaristai“: (dažniausiai) buvę vegetarai, kurie mano, kad jie vis dar trokšta kailio, pelekų ar plunksnų baltymų. Nors daugiausia žolėdžiai gyvūnai, fleksitaristai gali užsikrėsti nedideliu kiekiu naminių paukščių ar žuvies. Sotūs restoranai, kuriuose meniu yra „veganiškų“ patiekalų, iš tiesų eina paskui fleksitarus, tarkime, mados tendencijas, maitina žmones, kurie gali keletą kartų per savaitę apsilankyti vegetariškai.

9. Seitanas

Seitan (sakyk-tahn) yra naujasis tofu. Šis kviečių pagrindu pagamintas, daug baltymų turintis maistas buvo vartojamas per amžius, tačiau dėl natūralios kramtomosios struktūros jį galima lengvai pakeisti mėsa daugelyje patiekalų. Nors jūs galite pasigaminti seitaną nuo nulio, dauguma namų virėjų norės jį įsigyti paruošto. „Baltoji banga“ yra vienas prekės ženklų, gaminančių seitaną įvairių skonių ir formų, kad būtų galima lengvai pakeisti receptus.

10. Tiesiog skonis, ačiū

Pakrantės restoranai jau kurį laiką siūlo kąsnio dydžio porcijas. Nesitikėkite, kad mažų plokštelių tendencija užplūs intakas 2005 metais. Nesvarbu, ar tai vadinsite skonio meniu, užkandžių vakarėliu, „sum sum“ ar „tapas“ - galimybė dar šiek tiek paragauti įvairių patiekalų yra dar vienas pavyzdys. alkis dėl labiau nuotykių keliančių vakarienių.