Pomidorų ir kukurūzų pudingas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 12 mažų pomidorų (maždaug po 4 uncijos)
• Nelipnus kepimo purškiklis
• ½ puodelio lengvos pieno grietinės
• ½ puodelio pieno
• 2 kiaušiniai
• 1 šaukštas sviesto, išlydytas
• ¼ puodelio susmulkintų druskos krekerių (7)
• 1 šaukštas universalių miltų
• 1 šaukštas cukraus
• ½ šaukštelio kepimo miltelių
• 1 puodelio šviežių kukurūzų branduolių; arba atšaldytos viso branduolio kukurūzų kukurūzai, atmerkti, arba viena 8 uncija gali nusausinti visą branduolio kukurūzą
• 1 šaukštas smulkiai supjaustyto svogūno
• 2 uncijos havarti sūrio su krapais, susmulkinti (1/2 puodelio)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Pomidorų stiebo gale nupjaukite 1/4 colių gabaliuką. Šaukštu išgriebkite kiekvieno pomidoro minkštimą, palikdami maždaug 1/4 colio lukštą. Pabarstykite ertmes druska ir juodaisiais pipirais. Apverskite ant popieriniais rankšluosčiais išklotos kepimo skardos, kad nutekėtų; leiskite pastovėti 30 minučių. Tuo tarpu lengvai uždenkite dvylika 2-1 / 2 colių muffino puodelių nelipniu virimo purškikliu; atidėti.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Vidutiniame dubenyje plaktuvu arba šakute sumaišykite grietinę, pieną, kiaušinius ir tirpintą sviestą. Plaktuvu ar šakute sumaišykite krekerius, miltus, cukrų, kepimo miltelius ir 1/4 šaukštelio druskos iki vientisos masės. Įmaišykite kukurūzus ir svogūną. Į paruoštus muffino puodelius sudėkite pomidorus, supjaustytus šonus aukštyn. Kiekvieną užpildykite maždaug 3 šaukštais kukurūzų mišinio. Pabarstykite kiekvieną sūriu.

• 3 žingsnis

  Kepkite neuždengtą 25–30 minučių arba kol įdaras sutrins ir užvirs. Išimkite iš orkaitės; 10 minučių atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Išimkite iš puodelių dideliu šaukštu. Patiekite šiltai. Jei norite, papuoškite šviežiomis krapų šakelėmis. Atlieka 12 patiekalų patiekalų iš patiekalų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 107 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 48 mg cholesterolio, 204 mg natrio, 11 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 6 g cukraus, 5 g baltymų.