Turinys:
Kai „Visiško virtuvės sodo“ autorė Ellen Ecker Ogden pasodino savo pirmąjį daržovių sodą, ji buvo besimokanti iš meno mokyklos ir ieškojo pigaus būdo pavalgyti. Tai buvo bandymų ir klaidų procesas, tačiau veržimasis į sodą pritraukti kelis salotų lapus ir burokėlių žalumynus ją tęsė. Jos virtuvės sodas išsirutuliojo iš ilgų tiesių eilių į dramatiškus lankus ir trikampius, kuriuos įkvėpė Europos virtuvės sodininkai ir oficialus dizainas.
Pastaruoju metu pietiniame Vermonto kieme ji augina kompaktišką keturių kvadratinių modelių dizainerį. 25x25 pėdų sodo derlius duodamas dviem, su kai kuriais papildomais dalymais ar užšaldymu. Kiekvieni metai prasideda nuo popieriaus plano ir tuščio organinio dirvožemio drobės. Sėklos ir augalai yra jos teptukas.
Peržiūrėkite šį daržovių sodo vadovą pradedantiesiems.
Tai gali atrodyti mažai tikėtinas pasirinkimas treniruotis puokštes iki pavėsinė, tačiau Ellen nori, kad jos mažame kieme sode taip pat turėtų tam tikrų vizualinių apdovanojimų. Vien todėl, kad valgote, dar nereiškia, kad jis turi atrodyti paprastas ar praktiškas. Štai kodėl jos dizainas leido pereiti nuo eilučių prie formų - tai pridūrė keistokai.
Peržiūrėkite mūsų mėgstamiausių daržovių sodo planus čia.
Žirnių-žvyro takai atskiria keturis kvadrantus ir tvarko reikalus. Laiptai laiptais leidžia lengvai naršyti. Savo soduose Ellen visada įtraukia suoliuką. Tai puikiai tinka greitai pailsėti ar sėdėti ir stebėti, kaip auga sodas.
Pasinaudokite savo „pasidaryk pats“ projekto idėjomis.
Vietinės rūšys daugiametėse lovose pritraukia apdulkintojus. Dailijos ir spygliuočiai žalioms medžiagoms suteikia aukščio ir šiltų atspalvių. Sodinimas terasoje leidžia pamatyti augalus kiekviename aukštyje.
Židinio taško medienos obeliskas lengvai perkeliamas, jei to reikia kiekvieną sezoną. Augalų su dideliais lapais, puriomis žolėmis ir švelniais stiebais derinys suteikia šiai sodo daliai vizualinį įspūdį, o mišrioje lovoje esančius augalus lengva atskirti.
Vykdykite šiuos planus sukurti savo sodo obeliską.
Viburnum medis, esantis sodo centre, tampa natūraliu rytinės šlovės ar raudonųjų pupelių žieve. Kreminės, baltos spalvos snapdragonai suteikia viburnum kamieno minkštumo ir yra stulbinantis priešingybė laipioti purpurinėmis rytinėmis šlovėmis, susivėlusiomis į šakas.
„Lemon Gem“ medetkos ir artišokai išlenda iš savo lovos prie įėjimo. Artišokų augalo lapai patenka į melsvai žalios spalvos spektrą, tačiau medetkų lapijos geltonai žali atspalviai sukuria aiškų kontrastą. Giliai žalios gyvatvorės apibūdina sodo įėjimą ir primena anglišką sodo kraštovaizdį.
Elenos mėgstamiausios virtuvės sodo veislės
Vaisiai
Agurkas: 'Bostono ėsdinimas'
Baklažanai : ‘Rosa Bianca’
Saldieji pipirai: 'Corno di Toro'
Pomidorai: „Brandywine“, „Big Rainbow“ ir „Green Zebra“
Žaliasis agrastas: „Molės tetos žemės vyšnia“
Šaknys
Morkos: 'Touchon', 'Chantenay'
Česnakai: 'vokiškai raudoni'
Svogūnai: 'Raudonasis torpedas', 'Walla Walla Sweet', 'Vasaros puokštė'
Bulvės: „Prancūziškas pirštas“
Ropė: 'Gilfeather'
Lapiniai žalieji
Kale: 'Lacinato'
Šveicarijos varškė: „Penkių spalvų sidabriniai runkeliai“
„Collard“: „Čempionas“
„Mesclun“: pjaustomos salotos, arugula, garstyčių kruopos, vyšnios
Pabaiga: „Maraichere Tres Fine“
Daržovės
Artišokas: „Imperial Star“
Brokolis: „Romanesco“, „Rapini“, „Ankstyvasis purpurinis daigumas“
Žirniai: „Žalioji rodyklė“, cukraus užpildas
„Pupelių pupelės“: „Trionfo Violetto“
