Teriyaki glazūra | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 šaukštai sojos padažo
• 3 šaukštai saldaus ryžių vyno (mirin)
• 2 šaukštai sauso baltojo vyno
• 1 ½ šaukštelio cukraus
• 1 ½ šaukštelio medaus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame puode sumaišykite sojos padažą, ryžių vyną, baltąjį vyną, cukrų ir medų. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, neuždenkite 10 minučių arba tol, kol glazūra sumažės iki 1/4 puodelio. Tepkite ant mėsos per paskutines 2 minutes kepimo. Likusius likučius išmeskite. Gamina apie 1/2 puodelio.