Saldžiųjų bulvių maišos rudos lizdai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 šaukštelio rapsų arba augalinio aliejaus
• 5 puodeliai nulupti ir stambiai susmulkinti saldžias bulves
• 1 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
• 1 šaukštelio česnako miltelių
• 1 šaukštelio sausų garstyčių
• ½ šaukštelio druskos
• 2 šaukštelių kukurūzų krakmolo
• Nelipnus kepimo purškiklis
• 4 plonos prosciutto riekelės, perpjautos per pusę
• 8 kiaušiniai
• ¼ puodelio susmulkinto čederio sūrio (1 uncijos)
• 8 vyšniniai pomidorai, ketvirčiai
• ¼ puodelio plonai supjaustytų žalių svogūnų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. 10 colių ilgio keptuvėje įkaitinkite aliejų per vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite kitus penkis ingredientus (per druską). Virkite 7 minutes arba kol bulvės pradės ruduoti, retkarčiais pamaišydami. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite kukurūzų krakmolą.

• 2 žingsnis

  Aštuonis 2 1/2 colių muffino puodelius lengvai uždenkite virimo purškikliu. Ant kiekvieno paruošto kekso puodelio dugno ir viršutinės pusės paspauskite maždaug 1/4 puodelio bulvių mišinio. Kepkite 10 minučių.

• 3 žingsnis

  Lininiai bulvių puodeliai su prosciutto. Į mažą indą po vieną įmuškite kiaušinius; įmuškite kiaušinius į bulvių puodelius. Pabarstykite sūriu. Kepkite dar 12 minučių arba tol, kol kiaušinių baltymai visiškai pasidarys ir tryniai sutirštės. Išimkite iš muffin puodelių. Viršuje su pomidorais ir žaliaisiais svogūnais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 172 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 192 mg cholesterolio, 398 mg natrio, 16 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 4 g cukraus, 11 g baltymų.