Saldžiųjų bulvių troškinys su pekano užpilu geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 svarai saldžiųjų bulvių
• ½ puodelio granuliuoto cukraus
• ¼ puodelio sviesto, ištirpinto
• ¼ puodelio pieno
• 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 1 šaukštelio vanilės
• ½ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• ½ puodelio pjaustytų pekano riešutų
• ¼ puodelio universalių miltų
• 1 šaukštas sviesto, išlydytas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Nuplaukite ir nulupkite saldžias bulves; nupjaukite sumedėjusias dalis ir galus. Supjaustykite skersai į ketvirčius. Uždengtame dideliame puode bulves virkite 25–30 minučių arba kol suminkštės pakankamai lengvai pasūdytame verdančiame vandenyje, kad apsemtų; nusausinti.

• 2 žingsnis

  Bulves perkelkite į didelį dubenį. Maišykite lengvai. Įmaišykite granuliuotą cukrų, 1/4 puodelio ištirpinto sviesto, pieną, kiaušinius ir vanilę. Saldžiųjų bulvių mišinį supilkite į 2 kv. Nedideliame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų, pekano riešutus, miltus ir 1 šaukštą tirpinto sviesto. Pabarstykite ant saldžiųjų bulvių mišinio.

• 3 žingsnis

  Kepkite nuo 30 iki 35 minučių arba iki karšto ir putoto. Padaroma nuo 6 iki 8 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 462 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 97 mg cholesterolio, 182 mg natrio, 71 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 6 g baltymų.