Vasaros salsva geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ puodelio pjaustytų šviežių abrikosų ar nuluptų persikų
• ¾ puodelio pjaustytų raudonųjų arba žaliųjų saldžiųjų pipirų
• ¾ puodelio susmulkinto, agurko su sėklomis
• ¼ puodelio supjaustyto žalio svogūno
• 1 - 2 šviežios jalapeno paprikos, pasėtos ir smulkiai supjaustytos
• 2 šaukštai medaus
• 2 šaukštų laimo sulčių
• 1 valgomasis šaukštas užkandžiavo šviežiu kalendra ar petražolėmis

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame maišymo inde sumaišykite visus ingredientus. Dangtelis; atšaldykite šaldytuve iki 4 valandų, maišydami vieną ar du kartus. Patiekite su išpjaustytu šaukštu. Gamina apie 2-1 / 2 puodelių salsos.

*

Kadangi čili pipiruose, tokiuose kaip jalapenos, yra lakiųjų aliejų, kurie gali nudeginti odą ir akis, kiek įmanoma venkite tiesioginio sąlyčio su jais. Dirbdami su čili pipirais, uždėkite plastikinius maišelius virš rankų arba mūvėkite plastikines ar gumines pirštines. Jei plikos rankos liesti čili pipirus, gerai nusiplaukite rankas muilu ir šiltu vandeniu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 36 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 1 mg natrio, 9 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 1 g baltymų.