Špinatai-artišokai su mėlynuoju sūriu ir šonine | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 griežinėliai lašinių
• 1 puodelis saldaus svogūno, smulkiai supjaustyto (1 didelis)
• 2 14 uncijų skardinių artišokų širdelės, nusausintos ir stambiai supjaustytos
• 1 10 uncijų dėžutė šaldytų kapotų špinatų, atšildyta ir gerai nusausinta
• 1 puodelio pjaustytų raudonųjų saldžiųjų pipirų
• 1 puodelis lengvo majonezo padažo (nenaudokite įprasto majonezo)
• 8 uncijos grietinėlės sūrio, supjaustykite
• 4 uncijos mėlynojo sūrio, sutrintos
• 3 skiltelės česnako, smulkintos
• ½ šaukštelio sausų garstyčių
• Įvairūs krekeriai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Keptuvėje kepkite šoninę iki traškumo. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Sutrinti lašiniai; uždenkite ir atšaldykite, kol paruošta naudoti. Virkite svogūną 1 šaukštu lašinių lašinių maždaug 5 minutes arba kol suminkštės.

• 2 žingsnis

  Į lėtą 3–1–2–4 litrų viryklę sumaišykite svogūną, artišokų širdis, špinatus, raudonuosius saldžius pipirus, majonezą, kreminį sūrį, mėlynąjį sūrį, česnaką ir sausas garstyčias. Išmaišykite, kad sujungtumėte.

• 3 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 3-4 valandas arba tol, kol sūris išsilydys ir mišinys įkais. Įmaišykite šoninę. Patiekite su įvairiais krekeriais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 128 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 22 mg cholesterolio, 341 mg natrio, 4 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 4 g baltymų.