Špinatai, artišokai ir šoninė | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 10 uncijų pakuotės šaldytų susmulkintų špinatų, atšildytų ir gerai nusausintų
• 12 griežinėlių lašinių
• 1 vidutinis česnakai, susmulkinti
• 6 skiltelės česnako, malto
• 1 6 uncijos stiklainių marinuoti artišokų širdelės, nusausintos ir stambiai supjaustytos
• 1 8 uncijos dėžutės lengvos grietinės
• ½ puodelio lengvo majonezo
• ½ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• Rūkytų „Paprika Pita“ traškučių (žr. Receptų centras) arba „Pita“ traškučių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Špinatus paspauskite švariais popieriniais rankšluosčiais, kad pašalintumėte kuo daugiau skysčio. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Didelėje keptuvėje kepkite šoninę, pusę iškepkite iki traškumo. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių, sutrinkite ir atidėkite. Rezervuote palikite 1 šaukštą lašinių lašinių.

• 3 žingsnis

  Į keptuvę įpilkite askaloninių česnakų; virkite ir maišykite, kol jis tik pradės ruduoti. Įpilkite česnako ir virkite 1 minutę. Įmaišykite artišoko širdį ir špinatus. Įpilkite grietinės, majonezo ir pipirų. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol perkais. Įmaišykite šoninę. Patiekite šiltą su rūkytais paprikos „Pita“ traškučiais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 73 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 7 mg cholesterolio, 161 mg natrio, 5 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 3 g baltymų).