Aštriai skrudinti garbanzai geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

2 15 uncijų skardinės garbanzo pupelių (avinžirniai), nuplaunamos ir nusausinamos
2 šaukštų alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako, malto
1 šaukštelio cukraus
½ - 1 šaukštelis kajeno pipirų
½ šaukštelio druskos

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Kruopščiai nusausinkite garbanzo pupeles, švelniai sukdami ant popierinių rankšluosčių. Vidutiniame dubenyje sumaišykite aliejų, česnaką, cukrų ir kajeno pipirus. Pridėti garbanzo pupelių; mesti kailis. Paskleiskite lygiu sluoksniu į 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą.
2 žingsnis
Skrudinkite 25–30 minučių arba tol, kol garbanzo pupelės taps aukso rudos spalvos, vieną kartą maišydamos. Perkelkite į serviravimo dubenį. Pabarstykite druska; maišyti, kad apsemtų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 113 kalorijų (0, 6 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2, 8 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 323 mg natrio, 13 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 1 g cukraus, 4 g baltymų.