Keptuvės česnakai chorizo ​​ir pupelių kritimas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 uncijos nevirtos chorizo ​​dešros, žarnos pašalintos, jei jų yra
• ½ puodelio pjaustyto svogūno (1 vidutinis)
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 15 uncijų gali juodas pupeles nuplauti ir nusausinti
• 1 14, 5 uncijos gali supjaustyti pomidorus, nedžiovintus
• ¼ puodelio užkandžiavo šviežiu kalendra
• 1 - 2 šaukšteliai pjaustytų konservuotų čipotų paprikų adobo padaže
• 1 15 uncijų gali įberti pupelių, nuplauti ir nusausinti
• ½ puodelio susmulkinto Monterey Jack sūrio su jalapeño paprikomis (2 uncijos)
• Kalkių pleištai
• Iškepkite tortilijos traškučius

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F. Pagardintame ar dosniai suteptame 8–9 colių ketaus indelyje kepkite dešrą, svogūną ir česnaką ant vidutinio stiprumo ugnies, kol dešra taps ruda, mediniu šaukštu mėsai suskaidyti, nes ji keps. Pašalinkite mišinį iš keptuvės; nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite juodąsias pupeles, pomidorus, kalendrą, čipotinius pipirus ir dešrų mišinį. Kitame vidutiniame dubenyje sutrinkite pupeles; paskleisti toje pačioje ketaus keptuvėje. Viršuje su pomidorų mišiniu ir pabarstykite sūriu.

• 3 žingsnis

  Kepkite apie 15 minučių arba tol, kol sūris taps auksinis ir mišinys pasidarys purus. Patiekite su kalkių pleištais ir tortilijos drožlėmis.

Lėtos viryklės nurodymai:

Paruoškite pomidorų mišinį, kaip nurodyta, dešrų mišiniui virti naudodami bet kokią vidutinę keptuvę. Pupeles išplakite į lėtą 1/2 kv. viršuje su pomidorų mišiniu ir pabarstykite sūriu. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 4 valandas arba ant stiprios ugnies 2 valandas arba iki burbuliavimo. Patiekite kaip nurodyta.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 127 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 16 mg cholesterolio, 398 mg natrio, 11 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 1 g cukraus, 8 g baltymų.