Krevetės su grybais | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 24 vidutiniai grybai
• 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus
• ¼ puodelio pjaustyto svogūno
• 1 skiltelė česnako, malta
• ½ puodelio susmulkintų mažų krevečių arba 1, 6 uncijos pakelis šaldyto krabų mėsos, atšildytas ir nusausintas
• ⅓ puodelis pjaustytų šviežių petražolių
• ⅔ puodelio minkštų kviečių duonos trupinių
• 2 šaukštai sauso raudonojo vyno ar šerio
• 1 šaukštelio džiovintų bazilikų, susmulkintų
• ¼ šaukštelio pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ištieskite 13x9x2 colių dydžio kepimo skardą su folija; kailis su nelipniu virimo purškikliu. Nuplaukite grybus; paglostyti sausai. Nuimkite stiebus, iškirsdami grybų dangtelių centrus. Susmulkinkite stiebus, palikdami 2/3 puodelio (išmeskite likusius stiebus). Paruoštoje keptuvėje išdėliokite grybų dangtelius, stiebo puse į viršų.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite alyvuogių arba augalinį aliejų vidutinėje keptuvėje. Susmulkintus grybų stiebus, svogūną ir česnaką kepkite karštame aliejuje 3 minutes. Įmaišykite krevetes ir petražoles; šiluma per. Nuimkite nuo ugnies; įmaišykite į duonos trupinius, vyną ar šerį, baziliką ir pipirus. Į kiekvieną grybų dangtelį įpilkite šaukštą krevečių mišinio. Uždenkite keptuvę folija.

• 3 žingsnis

  Kepkite 350 laipsnių F. orkaitėje 10 minučių; nuimkite foliją. Kepkite dar 10 minučių arba kol grybai įkais. Nedelsdami nuimkite šaukštu ar mentele. Patiekite karštą. Gamina 24 užkandžius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 13 kalorijų (0 g sočiųjų riebalų, 4 mg cholesterolio, 12 mg natrio, 1 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g baltymų.