Nedideli pyragaičiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipni purškiama danga
• ⅓ puodelio sviesto (be pakaitalų), suminkštinto
• ¼ puodelio granuliuoto cukraus
• ½ šaukštelio vanilės
• Dash druska
• 1 kiaušinio trynys
• 1 puodelio universalių miltų
• ⅓ puodelio pjaustytų razinų
• ¼ puodelio universalių miltų
• 2 šaukštai rudojo cukraus
• ¼ šaukštelio malto cinamono
• Dash žemės muskato riešutas
• Dash malto imbiero
• 1 šaukšto sviesto
• 3 šaukštai karšto vandens
• ¼ šaukštelio kepimo sodos
• ¼ puodelio melasos
• 1 sumuštas kiaušinis

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Lengvai purškite dvidešimt keturis 1-3 / 4 colių muffino puodelius purškiamąja danga; atidėti.

• 2 žingsnis

  Pyragui plakite 1/3 puodelio sviesto, 1/4 puodelio cukraus, vanilės ir druskos mažame maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu, kol sumaišysite. Plakite kiaušinio tryniu; įmaišykite 1 puodelį miltų. Padalinkite į 24 lygias dalis. Kiekvieną porciją suformuokite į rutulį. Kiekvieną rutulį sudėkite į paruoštą muffino puodelį. Tešlą tolygiai prispauskite prie dugnų ir puodelių kraštų.

• 3 žingsnis

  Pabarstykite razinas ant konditerijos gaminių išklotų puodelių dugnų. Įdarui su prieskoniais sumaišykite 1/4 puodelio universalių miltų, rudojo cukraus, malto cinamono, malto muskato riešuto ir malto imbiero. Konditeriniu trintuvu ar šakute supjaustykite 1 šaukštu sviesto, kol mišinys pasidarys rupūs. Padalinkite pusę pagardinto šaukštelio tarp puodelių (maždaug 1/2 šaukštelio vienai puodeliui). Nedideliame dubenyje sumaišykite karštą vandenį ir kepimo soda. Įmaišykite melasą ir kiaušinį. Į kiekvieną puodelį įberkite maždaug 2 arbatinius šaukštelius įdaro. Pabarstykite likusiu strepeliu.

• 4 žingsnis

  Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 25–30 minučių arba tol, kol konditerijos gaminiai pasidarys auksiniai ir įdaras sutrins. Atvėsinkite 5 minutes keptuvėje. Atsargiai išimkite tortus iš keptuvės ir atvėsinkite ant vielinių lentynų. Gamina 24 tortus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 81 kalorija (2 g sočiųjų riebalų, 26 mg cholesterolio, 56 mg natrio, 11 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g baltymų.