Užpiltos krevečių ir brokolių dubenys geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ¼ svaro šviežių arba šaldytų didelių krevečių su lukštais
• 2 šaukštelių čili miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• 6 šaukštelių rapsų aliejaus
• 4 puodeliai brokolių florets
• ½ puodelio raudonųjų saldžiųjų pipirų juostelių
• 4 šaukštai vandens
• 1 kalkės
• 2 šaukštai tahini (sezamo sėklų pastos)
• 2 skiltelės česnako, malto
• ¼ šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų
• ⅛ šaukštelio druskos
• 1 8, 8 uncijos maiše virti viso grūdo rudieji ryžiai, kaitinami pagal pkg. nurodymai
• Nuskustas šviežias kalendra (neprivaloma)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Atšildytas krevetes atšaldykite. Krevetes nulupkite ir nukoškite, jei norite, uodegos palikite nepažeistas. Skalaukite krevetes; paglostyti sausai. Pabarstykite čili milteliais ir 1/4 šaukštelio. druska. Į 12 colių keptuvę įkaitinkite 2 šaukštelius. aliejaus virš vidutinės-aukštos ugnies. Pridėti krevečių; virkite 4 minutes arba iki nepermatomos, vieną kartą sukdami. Pašalinti iš keptuvės; uždenkite ir laikykite šiltai.

• 2 žingsnis

  Į keptuvę derinkite brokolius, saldžiuosius pipirus ir 2 šaukštus. vandens. Virkite uždengtą ant vidutinės ugnies 6 minutes arba tol, kol brokoliai taps traškūs ir švelniai paruduos, retkarčiais pamaišydami.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu padažui reikia pašalinti 1/4 šaukštelio. minkštimas ir išspauskite 2 šaukštus. sultys iš kalkių. Nedideliame dubenyje išplakite kalkių žieves ir sultis, likusius 4 šaukštelius. aliejaus ir 2 šaukštai. vandens, tahini, česnako, grūstų raudonųjų pipirų ir 1/8 šaukštelio druskos.

• 4 žingsnis

  Krevetes, daržoves ir ryžius padalykite į dubenėlius. Užlašinkite padažu ir, jei norite, apibarstykite kalendra.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 354 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 4 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 228 mg cholesterolio, 465 mg natrio, 28 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 3 g cukraus, 35 g baltymų.