Sotūs brokoliai ir jicama | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 puodeliai brokolių florets
• 1 puodelis jicama, supjaustytas julienne juostelėmis
• 1 puodelis plonai supjaustytų morkų
• 4 česnakai, supjaustyti griežinėliais
• 1 skiltelė česnako, malta
• 1 šaukšto margarino arba sviesto
• 1 šaukštelis džiovinto rozmarino, susmulkintas
• 1 ½ puodelio išpilstytos salsos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nuplaukite ir supjaustykite brokolius, jicama ir morkas. Įdėkite į plastikinį maišelį ir šaldykite iki 24 valandų.

• 2 žingsnis

  Dideliame keptuvėje iškepkite svogūnus ir česnakus margarine ar svieste, kol asotrai suminkštės, bet nebus rudi. Įmaišykite brokolius, jicama, morkas, rozmarinus, vandenį ir druską; užvirkite. Sumažinkite šilumą, uždenkite ir troškinkite apie 6 minutes arba tol, kol daržovės taps traškios.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu mažoje keptuvėje įkaitinkite salsą. Daržoves perpilkite šaukštu į serviravimo dubenį. Šaukštą salsos užpilkite daržovėmis. Atlieka 12 porcijų.

Patarimas prieš gaminį:

• 1 žingsnis

  Iki 1 dienos į priekį nuplaukite ir supjaustykite daržoves. Įdėkite į plastikinį maišelį ir atvėsinkite iki 24 valandų. Paruoškite daržoves taip, kaip nurodyta.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 42 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 102 mg natrio, 7 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 2 g baltymų.