Lašišos ir daržovių pyragai | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

4 uncijos džiovintų spagečių
1 sumuštas kiaušinis
⅓ puodelio tarkuoto parmezano sūrio
3 šaukštai margarino arba sviesto
1 puodelis brokolių gėlių
1 vidutinė morka, plonai supjaustyta (1/2 puodelio)
1 mažas svogūnas, supjaustytas plonais pleištais
½ šaukštelio džiovinto raudonėlio arba pikantiško, susmulkinto
1 skiltelė česnako, malta
Dash druska
1 12, 5 uncijos lašiša be odos, be kaulų, nusausinta ir su dribsniais, arba viena 9–1 / 4 uncijos skardinė tunų (vandens pakuotė), nusausinta ir suskaidyta į gabalus
2 sumušti kiaušiniai
½ puodelio pusės su puse, lengvos grietinėlės arba pieno

1 žingsnis
Norėdami paruošti spagečių trupinius, kepkite makaronus pagal pakuotės nurodymus; nusausinti. Iš karto supilkite makaronus, 1 įmuštą kiaušinį, parmezano sūrį ir 1 šaukštą margarino arba sviesto. Makaronų mišinį tolygiai padalykite į 4 suteptus atskirus au gratino patiekalus. Makaronų mišinį įspauskite į indų dugną ir viršų, kad susidarytų pluta. Atidėti.
2 žingsnis
Dideliame keptuvėje kepkite brokolius, morkas, svogūnus, raudonėlius arba pikantiškas sultis, česnaką ir druską likusiame margarine arba svieste, kol daržovės taps traškios. Į daržovių mišinį atsargiai įmaišykite lašišą ar tuną.
3 žingsnis
Lašišos ar tuno mišinį tolygiai paskirstykite tarp spagečių trupinių. Sumaišykite 2 sumuštus kiaušinius ir pusantro, lengvą grietinėlę arba pieną. Tolygiai supilkite ant žuvies mišinio. Uždenkite folija. Kepkite 350 laipsnių F. orkaitėje 15 minučių. Nuimkite foliją; kepkite dar 5–10 minučių arba iki nustatyto. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 5 minutes. Atlieka 4 porcijas.