Rauginti makaronai su vytinais žalumynais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai supakuotų džiovintų makaronų kruopų arba kamščiatraukių makaronų
• 2 šaukštai vandens
• 2 šaukštai sausos šerio
• 2 šaukštai sojos padažo
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• 1 šaukštas medaus
• 1 didelis raudonas svogūnas, plonai supjaustytas ir padalintas į žiedus
• 1 valgomasis šaukštas skrudintos sezamo sėklos
• 2 šaukštai sezamo aliejaus arba kepimo aliejaus
• 6 puodeliai suplėšyti mišrūs žalumynai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite makaronus; nuplaukite šaltu vandeniu. Dar kartą nusausinkite.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu mažame maišymo indelyje sumaišykite vandenį, šerį, sojos padažą, citrinų sultis ir medų. Atidėti.

• 3 žingsnis

  Dideliame inde kepkite svogūną ir sezamo sėklas karštame aliejuje apie 5 minutes arba kol svogūnas suminkštės ir sėklos paskrus. Įmaišykite sojos mišinį. Užvirkite; nukelkite nuo ugnies. Sudėkite makaronus; mesti, kol padengs.

• 4 žingsnis

  Į didelį salotų dubenį sudėkite žalumynus. Supilkite makaronų mišinį ant žalumynų. Mesti maišyti. Patiekite nedelsdami. Atlieka 6 patiekalų patiekalus iš patiekalų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 188 kalorijos, (1 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 350 mg natrio, 28 g angliavandenių, 5 g baltymų.