Skrudinti saldainiai ir žalumynai geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

1 ½ - 2 svarai saldžiųjų bulvių, šveisti
1 šaukšto alyvuogių aliejaus
½ šaukštelio druskos
¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
2 skiltelės česnako, malto
¼ puodelio pjaustytų lazdyno riešutų
2 puodeliai arugula
¼ puodelio sidro acto

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Saldus bulves perpjaukite per pusę išilgai, tada supjaustykite pleištais. Padėkite ant didelės kraštų kepimo skardos. Patepkite aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais.
2 žingsnis
Kepkite saldžias bulves 15 minučių. Minkykite, tada kepkite 15 minučių ilgiau arba kol suminkštės. Apibarstykite maltais česnakais ir lazdyno riešutais, tada vėl įdėkite į orkaitę 4–5 minutes, kol riešutai paskrus ir česnakai suminkštės. Išimkite iš orkaitės; pabarstykite arugula ir actu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 236 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 387 mg natrio, 37 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 8 g cukraus, 4 g baltymų.