Skrudinti kaulavaisiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 svarų kaulavaisių, pavyzdžiui, persikų, nektarinų, slyvų ir (arba) abrikosų, perpus ir be kauliukų
• 2 šaukštai tirpinto sviesto arba augalinio aliejaus
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• 2 šaukštai gryno klevų sirupo (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Į negilią kepimo skardą sudėkite vaisius (išskyrus abrikosus), supjaustytus šonus aukštyn. Paskaninkite tirpintu sviestu, citrinos sultimis ir, jei norite, klevų sirupu.

• 2 žingsnis

  Kepkite 25–30 minučių arba iki suminkštėjimo, retkarčiais kepdami sultis. Jei naudojate abrikosus, paskutines 12–15 minučių kepkite.

Čilės prieskonių kaulavaisiai

Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus citrinų sultis, pakaitines laimo sultis ir pabarstykite 3 - 4 šaukštelius. malti ancho čili pipirai arba čili milteliai ant vaisių prieš skrudinant. Pabarstykite jūros druskos dribsniais.Mitybos analizė porcijoje: 81 kalorija, 1 g baltymų, 12 g angliavandenių, 4 g bendrojo riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 2 g skaidulų, 10 g bendro cukraus, 13% vitamino A, 17% vitamino C, 73 mg natrio, 1% kalcio, 2% geležies

Patarimai

Jei norite, po skrudinimo nuimkite vaisių žieveles.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 74 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 8 mg cholesterolio, 23 mg natrio, 12 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 10 g cukraus, 1 g baltymų.