Turinys:
Bulvė
Švelnios bulvės, skintos šviežios iš jūsų kieme ir po to kepamos iki minkštos, yra mėgstamiausias entrė lydimas. Bulvių auginimas yra ypač naudingas, nes jas taip lengva padaryti. Galite juos praktiškai sodinti ir pamiršti, kol ateis laikas derliui nuimti.
Yra daugybė bulvių veislių. Vienas iš pastebimų rūšių yra skanūs pirštai, kurie būna vaivorykštės spalvų. Odos spalvos yra raudona, balta, mėlyna, įdegusi ir ruda; minkštimo spalvos apima tradicinę baltą, taip pat geltoną, raudoną, mėlyną ir bicolorą. Kaskite juos, kol jie dar maži, kad būtų skaniausias sodo skanėstas. Leiskite jiems pasidaryti didesniems, jei norite juos sutrinti ar sandėliuoti.
Bulvės paprastai auginamos iš gumbų gabalėlių, vadinamų rinkiniais arba sėklinėmis bulvėmis, o ne iš tikros sėklos. Pasodinkite juos dvi ar keturias savaites iki paskutinių pavasario šalčių. Augant daigams, aplink stiebus supilkite dirvą, kad nuo saulės užtemdytų besivystančius gumbus. Padengti gumbai tampa žali, kartūs ir švelniai toksiški (prieš patiekdami nupjaukite žaliąsias dalis).
| genties vardas |
|
| lengvas |
|
| augalų rūšis |
|
| ūgio |
|
| plotis |
|
| gėlių spalva |
|
| žalumynų spalva |
|
| sezono ypatybės |
|
| zonos |
|
| dauginimas |
|
Bulvių auginimas
Bulves lengva užauginti ir klestėti kartu su daugeliu kitų daržovių. Kadangi jie yra glaudžiai susiję su pomidorais, paprikomis ir baklažanais, geriau ne sodinti nė vieno iš šių augalų vienas šalia kito, nes jie pritraukia tuos pačius kenkėjus.
Pradėkite skinti naujas bulves jau praėjus šešioms – aštuonioms savaitėms po pasodinimo, kai stiebagumbiai yra 1–2 colių skersmens, jei norite savo gurmaniškų kūdikių bulvių. Tiesiog atsargiai kaskite šalia stiebų su nedidele sodo šakute. Pagrindiniam derliui palaukite, kol iškasti gumbai, kol augalų viršūnės pradės savaime žūti. Nepažeistus stiebagumbius dvi savaites padėkite tamsioje drėgnoje vietoje 65–70 ° F temperatūroje, kad sukietėtų prieš laikydami. Ilgalaikiam laikymui palaikykite džiovintus gumbus tamsoje nuo 40 ° F iki 50 ° F. Esant šaltesnei temperatūrai, bulvės gali tapti saldžios.
Sužinokite daugiau, kaip auginti bulves.
Bulvių priežiūra
Bulvės neprieštarauja šiek tiek vėsiam orui, todėl galite jas pasodinti anksti - porą savaičių prieš paskutinę numatytą jūsų šalčio dieną. Pasodinkite juos ten, kur matoma visa saulė (bent 6–8 valandos tiesioginės saulės) ir drėgna, gerai nusausinta dirva, kurioje gausu organinių medžiagų.
Jei nenorite kasti skylių, vienas klasikinis būdas jas užauginti yra atlaisvinti dirvą, padėkite ją ant paruoštos vietos ir uždenkite keliais coliais dirvos. Augalams užaugus maždaug pėdos aukščio, aplink juos surinkite apie 6 colius dirvožemio arba kompostuokite, tada kas porą savaičių papildomai apriškite, kol augalai pradės žydėti.
Bulvės geriausiai vystosi turtingoje dirvoje; jei jūsų dirvožemyje yra daug molio, sodinimo metu geriau liberalizuoti dirvožemį organinėmis medžiagomis, pavyzdžiui, kompostu, durpėmis ar kokoso drožlėmis, arba auginti jas iškilusiose lovose ar giliuose konteinerių daržuose.
Stebėkite kenkėjus, įskaitant Kolorado bulvių vabalą. Jei kenkėjus pagaunate anksti, paprastai galite išvengti sunkaus protrūkio. Užkirskite kelią ligos problemoms, sukdami pasėlius - tai reiškia, kad venkite bulvių sodinti toje vietoje, kur auginote pomidorus, baklažanus ar paprikas. Sodinkite bulves su kopūstų augalais, nes abu renkasi tas pačias augimo sąlygas ir nepritraukia tų pačių kenkėjų. Arba pasodinkite medetkomis - gėlėmis, kurios pritraukia naudingus vabzdžius, kurie gali padėti apsaugoti jūsų bulves nuo kenkėjų. Marigolds gamina valgomas gėles, kurias galite naudoti salotose arba kaip garnyrą su bulvių patiekalais.
Nauji bulvių tipai
Augalų selekcininkai visada dirba su naujomis bulvių veislėmis, kurios geriau atsparios ligoms, padidina derlių, yra tankesnės maistinėms medžiagoms arba trumpesnį auginimo sezoną. Atkreipkite dėmesį į skirtingų veislių atributus - naujus ir paveldėtus - kad užtikrintumėte, kad augate geriausiai jums tinkanti rūšis.
